Punch à l'Ananas Pétillant

Name: Punch à l'Ananas Pétillant
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Calvados ou Cognac; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible nectar de goyave; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 kilogramme ananas mûr - pelé, fourré et coupé en morceaux de 1 pouce; 2 Oignon jaune moyen, haché jus dananas froid non sucré (voir Note); 1500 1 lb de Mafaldi frais si possible vin mousseux brut froid

Besoin d'un boisson sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne? Punch à l'ananas pétillant pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 10 personnes et coûte 3,74 per par portion. Une portion contient 324 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Un mélange de calvados, d'ananaspeeledpelés, de jus d'ananas et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 46%, ce qui est plutôt bien. Essayer Punch Pétillant Ananas-Citron Vert, Punch Pétillant Au Gingembre Et à l'Ananas, et Punch Pétillant aux Agrumes et à l'Ananas pour des recettes similaires.

Instructions

Versez le nectar de goyave dans un moule à anneau métallique de 8 pouces ou un moule kugelhopf; le nectar doit couvrir le fond du moule. Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nectar De Goyave

Nectar

Mettez les morceaux d'ananas et le miel dans un mélangeur et réduisez en purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux D'ananas

Miel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser la purée d'ananas sur le nectar de goyave congelé, couvrir et congeler jusqu'à consistance solide, au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nectar De Goyave

Ananas

Dans un grand bol à punch, mélanger le jus d'ananas, le vin mousseux et le Calvados. Réchauffez le fond du moule sous l'eau chaude pour bien desserrer la glace à l'ananas. Retournez l'anneau sur un moule en tôle, puis abaissez-le délicatement dans le poinçon, côté goyave vers le haut. Verser le punch dans des verres et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'ananas

Mousseux

Ananas

Calvados

Goyave

Punch

Eau

Glace

Matériel que vous utiliserez

Louche

Bol

Poêle

Préparez-vous: L'anneau ananas-goyave peut être congelé jusqu'à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Goyave

Notes: Pour faire du jus d'ananas frais, épluchez et épépinez un ananas, coupez-le en petits morceaux et réduisez-le en purée dans un mélangeur. Travailler la purée à travers une passoire à mailles fines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'ananas

Ananas

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Blender

Laisser reposer le jus pendant environ 30 minutes. Écumer toute mousse et utiliser le jus clair. Un ananas donne environ 2 tasses de jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Jus

Equipement

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

Calvados ou Cognac 2371 lb de Mafaldi frais si possible

nectar de goyave 591 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1kilogramme

ananas mûr - pelé, fourré et coupé en morceaux de 1 pouce 2Oignon jaune moyen, haché

jus d'ananas froid non sucré (voir Note)15001 lb de Mafaldi frais si possible

vin mousseux brut froid

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Tudor Wines Balo Vineyard avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 68 dollars par bouteille.