Poulet Tandoori

Name: Poulet Tandoori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre, ghee ou huile (légèrement réchauffée); 1 (peut être ou écrémé) poudre de piment rouge ou poivre de Cayenne (selon le goût); 1 (peut être ou écrémé) poudre de coriandre; 1 (peut être ou écrémé) poudre de cumin; 1 (hiver) garam masala (acheté en magasin); 2 girofle ail pelé et émincé; 1 pouce gingembre, pelé et émincé; 2 (hiver) vinaigre de riz ou jus de citron; 1 (hiver) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature, légèrement fouetté; 2 (peut être ou écrémé) sel (ou selon le goût); 2 kilogramme cuisses de poulet entières (2 pièces, avec pilons et cuisses), sans os et sans peau; 0 (peut être ou écrémé) poudre de curcuma; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pâte de Yogourt

Le poulet Tandoori pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 296 calories. Cette recette sans gluten et primale sert 6 personnes et coûte 86 cents par portion. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte de yogourt, du poivre de Cayenne, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Poulet Tandoori, Poulet Tandoori, et Poulet Tandoori.

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre, ghee ou huile (légèrement réchauffée)1(peut être ou écrémé)

poudre de piment rouge ou poivre de Cayenne (selon le goût)1(peut être ou écrémé)

poudre de coriandre 1(peut être ou écrémé)

poudre de cumin 1(hiver)

garam masala (acheté en magasin)2girofle

ail pelé et émincé 1pouce

gingembre, pelé et émincé 2(hiver)

vinaigre de riz ou jus de citron 1(hiver)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature, légèrement fouetté 2(peut être ou écrémé)

sel (ou selon le goût)2kilogramme

cuisses de poulet entières (2 pièces, avec pilons et cuisses), sans os et sans peau 0(peut être ou écrémé)

poudre de curcuma 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pâte de Yogourt

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 38 dollars par bouteille.