Poulet Rôti Parfait

Name: Poulet Rôti Parfait
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) (1/4 bâtonnet) beurre fondu; 4 carottes coupées en morceaux de 2 pouces; 1 bulbe de fenouil, dessus enlevé et coupé en quartiers; 1 gros bouquet thym frais, plus 20 brins; 1 tête ail, coupé en deux dans le sens de la croix; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 citron coupé en deux; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 2 kilogramme poulet rôti; 1 grand oignon jaune, émincé

Le poulet rôti parfait pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 49g de matières grasses, et un total de 627 calories. Pour 1,92 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 487 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du poulet rôti, du bulbe de fenouil, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est super. Essayer Poulet Rôti Parfait, Poulet Rôti Parfait, et Poulet Rôti Parfait pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez les abats de poulet. Rincez le poulet à l'intérieur et à l'extérieur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirez tout excès de graisse et les restes de plumes d'épingle et séchez l'extérieur. Saler et poivrer généreusement l'intérieur du poulet. Farcir la cavité avec le bouquet de thym, les deux moitiés de citron et tout l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Ail

Citron

Thym

Badigeonner l'extérieur du poulet avec le beurre et saupoudrer à nouveau de sel et de poivre. Attachez les cuisses avec de la ficelle de cuisine et rentrez le bout des ailes sous le corps du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Placer les oignons, les carottes et le fenouil dans une rôtissoire. Mélanger avec le sel, le poivre, 20 brins de thym et l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Carotte

Fenouil

Oignon

Poivrer

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Étaler au fond de la rôtissoire et placer le poulet sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Propager

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Rôtir le poulet pendant 1 1/2 heure, ou jusqu'à ce que le jus soit clair lorsque vous coupez entre une jambe et une cuisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirer le poulet et les légumes dans un plat et couvrir de papier d'aluminium pendant environ 20 minutes. Trancher le poulet sur un plat et le servir avec les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume