Poulet Rôti Marocain Harvey's

Name: Poulet Rôti Marocain Harvey's
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ou 6 petites courges pattypan coupées en quartiers (choisir celles qui sont vert clair mais lourdes pour leur taille); 0 (peut être ou écrémé) graines de fenouil moulues; 3 (hiver) menthe fraîche hachée; 2 girofle ail, pelé et écrasé; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 0 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 0 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 2 (hiver) Paprika hongrois; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 2 petit citron; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre rouges, coupées en quartiers; 2 kilogramme poulet rôti, rincé et tapoté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) graines de sésame moulues

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers et 30 plats principaux entiers? Le poulet rôti marocain de Harvey pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 61g de protéines, 63g de matières grasses, et un total de 940 calories. Pour 3,49 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Tousrecettes a 8 fans. Si vous avez des bébés carottes, du poulet rôti, du piment de la jamaïque moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les citrons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux échecs aux Mûres et au Citron avec sauce Jumbleberry au miel. Comment j'ai gagné le concours SF Food Wars – Pie or Die en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Poulet Rôti À La Marocaine, Poulet Rôti À La Marocaine, et Poulet rôti marocain aux abricots.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger dans un bol les clous de girofle, le poivre, le fenouil, les graines de sésame, la coriandre, le cumin, le piment de la jamaïque, la muscade, le gingembre et la cardamome. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Coriandre

Piment De La Jamaïque

Cardamome

Girofle

Fenouil

Gingembre

Muscade

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez le paprika, le jus de citron, le mélange d'épices (à partir de l'étape 2), le sel, la menthe hachée, le poivre noir et les gousses d'ail dans un mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Poivre Noir

Jus De Citron

Mélange D'assaisonnement

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Menthe

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés, environ 6 ou 8 légumineuses. Ajouter lentement l'huile d'olive supplémentaire si le mélange semble trop épais pour être étalé. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit une pâte lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Propager

Étalez les pommes de terre et les carottes dans une rôtissoire. Frottez environ 1/4 de la pâte d'épices à l'intérieur de la cavité du poulet. Frottez le reste de la pâte à l'extérieur du poulet, y compris le dessous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'épices

Pomme

Carotte

Poulet Entier

Propager

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Placez le poulet directement sur les carottes et les pommes de terre. Percez les 2 citrons partout avec une fourchette et placez-les dans la cavité du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Carotte

Poulet Entier

Citron

Tentez le poulet avec du papier d'aluminium. Rôtir environ 2 heures jusqu'à ce que la partie la plus épaisse de la cuisse atteigne 180 degrés F (80 degrés C) et que le jus soit limpide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium