Poulet Fumé et Cidre

Name: Poulet Fumé et Cidre
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cidre de pomme nuageux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement papier noir fraîchement moulu, au goût; 227 Noix de toute sorte (hachées) bacon fumé de bonne qualité, tranché; 2 grand à 3 grandes feuilles de laurier fraîches; 4 carottes, pelées, tranchées sur un angle de 1/2 pouce dépaisseur; 8 cuisses, cuisses et poitrines de poulet avec os combinées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 3 (hiver) farine tout usage; 2 (hiver) thym frais haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos du sirop dérable ambré foncé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour arroser; 2 oignons, pelés et coupés en quartiers avec lextrémité de la racine attachée; 2 Pommes Golden Delicious, coupées en quartiers, fourrées et tranchées; 454 Noix de toute sorte (hachées) Pommes de terre Yukon gold, coupées en quartiers

Le poulet fumé et le cidre pourraient être la boisson que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 700 calories. Pour 3,03 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des cuisses de poulet, des oignons, du sel et du poivre casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est plutôt bon. Essayer Cocktail de Cidre de Pomme Fumé, Cidre de Pomme Fumé, Chaud Et Écossais, et Moules Crémeuses au Bacon Fumé et au Cidre Dur pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer un filet d'huile d'olive extra vierge dans une grande marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajoutez le bacon dans la poêle chaude, faites-le dorer puis retirez-le avec une cuillère à fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saler et poivrer généreusement les morceaux de poulet, puis les faire dorer en 2 lots des deux côtés et les retirer dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Coquilles De Cannellonis

Ajouter les oignons, les carottes, le thym et les feuilles de laurier, saler et poivrer. Couvrir la casserole et faire suer les légumes 5 à 6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter la farine et remuer 1 à 2 minutes, puis ajouter le cidre, le sirop, le vinaigre et 1 tasse de bouillon en remuant entre chaque ajout. Faites glisser les pommes de terre et les pommes et saupoudrez le bacon sur le dessus. Nichez le poulet dans la poêle et ajoutez plus de bouillon jusqu'à ce que les liquides atteignent le bord, mais ne couvrez pas le poulet. Couvrez la poêle, réduisez le feu et faites cuire le poulet pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir complètement et conserver pour un repas à préparer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Pour Conserver,

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Extrait D'extrait De Vanille

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Réchauffer dans un four préchauffé à 325 degrés F, ou sur la cuisinière à feu moyen, à couvert jusqu'à ce qu'il soit réchauffé. Une fois chaud, servir immédiatement.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer le poulet cuit dans un plat de service ou dans des bols peu profonds, remuer pour épaissir et mélanger la sauce et les légumes, puis verser sur et autour du poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit