Poulet et Légumes au Quinoa

Name: Poulet et Légumes au Quinoa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes bébé prêtes à manger, coupées en deux dans le sens de la longueur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible petites lanières de poivron rouge; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 1 Morceaux de caramel Heath Bar feuilles de romarin séchées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (morceaux de 1 pouce) haricots verts frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés; 2 girofle ail, haché finement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 315 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa non cuit; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées; 631 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le poulet et les légumes au quinoa pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,61 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 339 calories. Il vous est présenté par Betty Crocker. 2 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de l'huile d'olive, des feuilles de romarin, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 84 cuillerées%. Essayer Poulet et Légumes au Quinoa, Sauté De Quinoa Aux Légumes Et Au Poulet, et Sauté de Quinoa Aux Légumes Et Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Rincer soigneusement le quinoa en le plaçant dans une passoire à mailles fines et en le maintenant sous l'eau courante froide jusqu'à ce que l'eau soit claire; bien égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Dans une casserole de 2 pintes, chauffer l'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le quinoa; remettre à ébullition. Réduire la chaleur à basse température. Couvrir; cuire de 12 à 16 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Pendant ce temps, dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, chauffer le bouillon à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les haricots verts et les carottes. Réduire le feu à moyen-élevé. Couvrir; cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Légume

Carotte

Incorporer l'huile, le poulet, le poivron, les champignons, le romarin, le sel et l'ail dans les légumes. Cuire à feu moyen-vif de 8 à 9 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron