Pot de Chili et Haricots Cuits au Four Cowboy

Name: Pot de Chili et Haricots Cuits au Four Cowboy
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 6 tranches bacon fumé, haché, facultatif; 454 Noix de toute sorte (hachées) fèves au lard; 960 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 340 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 livre d'aiglefin haché; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates grillées en dés ou tomates en dés; 1 carotte, pelée et hachée; 2 Poivrons de chili de Fresno, tranchés; 2 (hiver) poudre de chili; 1 grand feuille de laurier fraîche; 4 girofle ail haché; 680 Noix de toute sorte (hachées) surlonge grossière; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 grand oignon haché; 2 Pommes de terre Idaho ou russet, pelées et hachées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Échalotes, coupées en fines tranches sur un angle pour la garniture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 69 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce Worcestershire épaisse

Besoin d'un accompagnement sans gluten et sans produits laitiers? Le chili Cowboy et le pot de haricots cuits au four pourraient être une recette incroyable à essayer. Cette recette donne 6 portions avec 594 calories, 34g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. Pour 4,15 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'ail, de la bière, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Le Super Bowl sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 64%. Des recettes similaires incluent Pot de Chili et Haricots Cuits au Four Cowboy, Boeuf de Cowboy et Chili aux Haricots, et Pommes de Terre au Four Chili à la Dinde aux Trois Haricots Crock-Pot.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans un grand faitout à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le bacon, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et retirer à l'aide d'une écumoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter le bœuf, bien dorer, puis ajouter les pommes de terre, les oignons, les piments, la carotte, l'ail, la poudre de chili et la feuille de laurier. Assaisonner généreusement le mélange de sel et de poivre et cuire 10 minutes de plus en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Laurier

Pomme

Carotte

Piment

Ail

Oignon

Boeuf

Ajouter la bière et remuer environ 2 minutes, ou jusqu'à ce que la bière soit presque complètement cuite. Incorporer le bouillon, la sauce Worcestershire épaisse, les haricots cuits au four et les tomates, et épaissir à la consistance désirée, environ 20 à 45 minutes à feu doux pour un piment lâche à très épais. Laisser refroidir et conserver pour préparer un repas à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire