Porkies Grillés

Name: Porkies Grillés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de patates douces cuites; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible chou finement râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte râpée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chatsup; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) graines de céleri; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) moutarde sèche; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignons verts hachés; 12 brioches à hamburger, fendues et grillées; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham margarine fondue; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 1 cp. parmesan râpé moutarde préparée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 2 kilogramme Rôti de porc aux fesses de Boston; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. parmesan râpé avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 cp. parmesan râpé vinaigre blanc; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Sauce Worcestershire

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Les porkies au barbecue pourraient être une excellente recette à essayer. Pour 1,91 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 560 calories. Si vous avez du sel, de la margarine, des petits pains à hamburger et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la margarine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Glacés au Beurre d'Arachide en dessert. Ce sera un succès à votre Fête des Pères événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Côtes de Porc Classiques au Barbecue avec Sauce Barbecue au Bacon Fumé, Barbecue Frotter #67, et Barbecue au Jambon.

Instructions

Faire revenir 1 tasse d'oignon dans la margarine dans une grande casserole jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

¼ Tasse Pleine De Farine

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le ketchup et les 5 ingrédients suivants; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Saupoudrer le rôti de sel et de poivre. Cuire à l'huile chaude dans une cocotte jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés, en retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Drain. Remettre le rôti dans la poêle; verser la moitié du mélange de jus de chat sur le rôti. Porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 3 heures et 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre, en la retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter et laisser refroidir légèrement. Déchiqueter la viande avec 2 fourchettes; remettre à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste du mélange de ketchup. Porter à ébullition; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Mélanger le chou, la carotte et les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Chou

Carotte

Mélanger la mayonnaise et les 4 ingrédients suivants; ajouter au mélange de chou. Déposer environ 1/2 tasse de mélange de viande sur la moitié inférieure de chaque petit pain; garnir chacun de 1/4 tasse de mélange de chou et d'une moitié restante de petit pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Chou

Viande

Rouler

Equipement

Poêle à Sauce

Four Hollandais

Poêle

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de patates douces cuites 7101 lb de Mafaldi frais si possible

chou finement râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carotte râpée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

chatsup 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

graines de céleri 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

moutarde sèche 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignons verts hachés 12

brioches à hamburger, fendues et grillées 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

margarine fondue 791 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 1cp. parmesan râpé

moutarde préparée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)2kilogramme

Rôti de porc aux fesses de Boston 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1cp. parmesan râpé

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1cp. parmesan râpé

vinaigre blanc 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Barbecue au menu ? Essayez de l'accompagner de Zinfandel et de vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. L'avant-poste Howell Mountain Zinfandel avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.