Porchetta Rôtie

Name: Porchetta Rôtie
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham graines de fenouil fraîchement moulues; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible romarin frais haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauge fraîche hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham zeste frais de 1 citron et dorange; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham poivre noir concassé frais; 1 crosse de porc entière (os enlevé par le boucher)

La porchetta rôtie pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 10 et coûte 91 cents par portion. Une portion contient 172 calories, 9g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'ail, de sauge, de zeste de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Porchetta Rôtie, Pollo à la porchetta (Poulet Rôti à la Broche avec Farce à la Pancetta), et Porchetta pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial : ficelle de boucherie

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la crosse en suivant le bouchon gras jusqu'à ce que vous puissiez la rouler à plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Faites une pâte avec l'huile d'olive, l'ail, les herbes fraîches, les graines de fenouil et le zeste. Prenez la moitié du sel et saupoudrez l'intérieur exposé de la crosse. Faites de même avec la moitié du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir