Porc Effiloché BBQ à la sauce Carolina

Name: Porc Effiloché BBQ à la sauce Carolina
Prep time: 10 h 10 min
Cook time: 10 h 10 min
Total time: 10 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 pincée Pincée de poivre noir fraîchement moulu; 12 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 Oignon jaune moyen, haché 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde sèche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 2 mégots de porc, environ 6 livres de poids total; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible sel, et plus encore pour lassaisonnement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti de longe de porc entier, paré; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti de longe de porc entier, paré; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

La recette de Porc effiloché BBQ à la sauce Carolina pourrait satisfaire votre envie américaine 10 heures et 10 minutes. Une portion contient 250 calories, 6g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,56 $ par portion. 233 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du ketchup, de la moutarde, de la sauce soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Porc Effiloché BBQ à la sauce Carolina, Porc Effiloché de Caroline à la sauce Rouge Lexington, et Porc Effiloché BBQ à la Mijoteuse.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial : un fumoir et 1 1/2 tasse de copeaux de bois de pommier, trempés

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Mélanger le vinaigre de cidre, le ketchup, le sucre, la mélasse, la moutarde, la sauce soja, la pâte de tomate, la sauce Worcestershire, les flocons de poivron rouge, le sel et une pincée de poivre noir moulu dans une casserole en acier inoxydable à feu moyen. Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

2 Cuillères à Café De Sel Chaud

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

4 Tasses De Farine De Blé

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Retirer du feu et laisser refroidir avant utilisation. Si vous ne l'utilisez pas immédiatement, versez-le dans un bol ou un bocal. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que nécessaire.

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Mélanger 1 litre d'eau avec la sauce soja, le sel, le sucre, le miel et la mélasse dans une grande casserole à feu moyen. Porter le mélange à ébullition, puis retirer du feu et laisser refroidir. Incorporer 1 gallon plus 3 litres d'eau. Percer la viande avec un couteau à désosser à plusieurs endroits, puis ajouter la viande à la saumure. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

4 Tasses De Farine De Blé

1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Retirer la viande de la saumure, enrober légèrement de sel et de poivre et disposer dans un fumoir. Chargez 2 boîtes remplies de copeaux de bois de pommeau dans le fumoir. Réglez le fumeur à 250 degrés F et fumez pendant 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Retirer la viande du fumoir sur une planche à découper et la déchiqueter lorsqu'elle est suffisamment froide pour être manipulée. Disposer sur un plateau de service et servir avec la sauce BBQ.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés