Pommes de Terre McAlister

Name: Pommes de Terre McAlister
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme pommes de terre bébé Yukon; 340 Noix de toute sorte (hachées) bacon, coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) sel casher, et plus encore pour lassaisonnement; 4 (hiver) huile dolive, divisée; 3 (hiver) parmesan Râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges, hachés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé; 2 oignons jaunes, coupés en dés

Les pommes de terre McAlister pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 453 calories, 10g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,32 $ par portion. 57 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du parmesan, du poivron, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 55 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 46%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Pommes de Terre McAlister, Pommes de Terre Hasselback au Beurre Brun (Pommes de terre Accordéon), et Pommes de terre frites au Four et Patates Douces.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le poivron et le vin blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Vin Blanc

Poivre Poivre

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Bien mélanger et réfrigérer pendant 1 heure.

Dans une grande marmite, couvrir les pommes de terre d'eau et ajouter 2 cuillères à soupe de sel. Chauffer à feu vif et faire bouillir jusqu'à ce que la fourchette soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Dans une grande sauteuse à feu moyen, cuire le bacon et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le bacon et les oignons de la poêle sur une serviette en papier pour absorber la graisse. Répartir uniformément sur un plateau et garder au chaud. Laisser le reste de graisse dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Lorsque les pommes de terre sont tendres à la fourchette, égouttez-les et, avec un torchon propre, écrasez les pommes de terre chaudes à environ 1/3 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Réchauffer la graisse dans une sauteuse et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer à l'huile à feu moyen et placer les pommes de terre dans l'huile. Saler, poivrer et faire dorer des deux côtés, puis transférer sur un plateau d'oignons et de bacon. Répétez, en ajoutant plus d'huile, jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient cuites croustillantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre