Pollo, Quimbobó Y Platano (Poulet, Gombo et Banane Plantain)

Pollo, Quimbobó Y Platano (Poulet, Gombo et Banane Plantain)
Une portion contient 261 calories, 3g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des poulets, du cumin, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Essayer Chips de Plantain (Tostones De Platano), Soupe de Plantain (Sopa de Plátano), et Soupe de Plantain Colombienne (Sopa de Platano) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire mariner le poulet pendant la nuit avec le jus d'un citron entier, 4 gousses d'ail en purée, le cumin et une pincée de sel.Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, tapotez dry.In dans une grande casserole, ajouter l'huile d'olive.Faire dorer le poulet de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
Huile D'oliveHuile D'olive
Poulet EntierPoulet Entier
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
JusJus
CitronCitron
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Retirer le poulet et mettre de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
3
Ajouter un peu plus d'huile dans la casserole.Faire sauter les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
4
Ajouter le gombo et faire sauter quelques minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GomboGombo
5
Ajouter le reste de l'ail et faire sauter 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
6
Ajouter le reste des ingrédients et faire revenir une minute.
7
Ajouter de l'eau ou du bouillon de poulet.Chauffez haut jusqu'à ce que le liquide bout.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
EauEau
8
Ajouter le poulet.Baisser le feu.Couvrir et laisser mijoter à feu très doux pendant 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
9
Servir avec du riz moelleux blanc et une salade de tomates et de laitue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
LaitueLaitue
RizRiz
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions8
Score de santé25
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