Poivrons Poblano Farcis à l'Asiatique du Sud-Est avec Vinaigrette aux Arachides et au Citron Vert

Name: Poivrons Poblano Farcis à l'Asiatique du Sud-Est avec Vinaigrette aux Arachides et au Citron Vert
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible piment chipotle, haché grossièrement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile de canola, plus 1/4 tasse dhuile de canola, divisée; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Chorizo mexicain, boyaux retirés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce de poisson; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce de poisson; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre frais finement haché; 2 girofle ail finement émincé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 limes fraîches, jus de fruits; 6 poivrons poblano; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides grillées, non salées et hachées grossièrement; 1 échalote finement hachée; 2 échalotes finement hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce soja sucrée

Les Poivrons Poblano farcis de style Sud-Est asiatique avec Vinaigrette aux arachides et au citron vert pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 1408 calories, 49g de protéines, et 117g de matières grasses par portion. Cette recette sert 3 personnes et coûte 6,25 $par portion. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile de canolan, de l'huile de canolan, de la sauce de poisson et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 76%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Brochettes de Surlonge avec Pâte d'Épices de Style Sud-Est Asiatique, Poivrons Poblano Farcis, et Poivrons Poblano Farcis.

Instructions

Chauffer un gril. Si vous utilisez un gril à gaz, vous devez le régler à feu moyen-élevé. Si vous utilisez du charbon de bois, le bon moment pour commencer les poivrons sera probablement environ 5 minutes après que tous les charbons auront brillé. Si la chaleur est trop élevée, les poivrons brûleront et ne cuiseront pas correctement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Faites griller les poivrons et retournez-les toutes les quelques minutes pour une cuisson uniforme. Ils sont faits lorsque le poivre commence à s'effondrer sur lui-même et est doux au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer immédiatement et placer dans un grand bol et couvrir d'une pellicule plastique. La vapeur éloignera la peau de la chair et elle sera beaucoup plus facile à peler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pendant ce temps, dans une grande sauteuse à feu vif, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les échalotes et le gingembre et cuire jusqu'à ce qu'ils développent un joli brun profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Ajouter l'ail et cuire 2 minutes. Ensuite, ajoutez le chorizo et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et friable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter le soja sucré, la sauce de poisson et le basilic. Baisser le feu à moyen et cuire encore 5 minutes. Retournez le mélange sur une plaque à biscuits pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Rouleau De Fruits

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Prenez un poivron grillé et posez-le à plat sur une planche à découper. Peler du haut jusqu'à l'extrémité de la gousse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Coupez le poivron à cet endroit. Il devrait être à peu près à mi-chemin du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Mettez la pointe sur le côté. Coupez le dessus du poivron, juste le haut et tirez sur la tige pour retirer la gousse entière avec la tige. De la chair du poivron, retirez cette fine membrane en plastique, en faisant attention de ne pas déchirer le poivron lui-même. Répéter l'opération avec tous les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Retirez les gousses et les tiges des sommets des poivrons et coupez la chair en dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Dans un grand bol, fouetter ensemble les arachides, les échalotes, l'huile de canola, le jus de citron vert, la sauce de poisson et le miel avec les poivrons hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Sauce De Poisson

Avocat Hass Légèrement écrasé

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Farcir chaque poivron avec le mélange de chorizo. Vous pouvez utiliser autant ou aussi peu de farce que vous le souhaitez, essayez simplement de ne pas déchirer le poivre. Une fois que vous les avez tous farcis, vous pouvez les servir tout de suite ou les réchauffer sur le gril. Pour servir, verser la vinaigrette sur les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur