Poitrines de Dinde Rôties de Jackie

Name: Poitrines de Dinde Rôties de Jackie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat au lait (paquet complet); 2 grand Oignon jaune, finement haché; 4 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vermouth sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fines herbes; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 2 brins de thym frais; 6 kgs poitrines de dinde

Les poitrines de dinde rôties de Jackie pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette donne 12 portions avec 615 calories, 114g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 7,05 $par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Il est parfait pour Thanksgiving. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sel, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à La Cannelle en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de 68 pour solid spoonacular%. Des recettes similaires incluent Poitrines de Dinde Rôties au Beurre, Poitrines de Dinde Grillées et frottées aux herbes, et Poitrines de Dinde aux Herbes.

Instructions

Rincez les poitrines de dinde à l'eau froide et séchez-les en tapotant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitié De Poitrine De Dinde Avec La Peau

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Couper le céleri, les carottes et les oignons en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Placer la moitié des légumes et un brin de thym dans chaque cavité de dinde; fermer les cavités et attacher avec de la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Placer les poitrines, côté cavité vers le bas, dans une rôtissoire; badigeonner de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Saupoudrer de fines herbes, de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Sel, Pour Givrer Le Verre

Ajouter le vermouth dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermouth

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Cuire au four à 400 pendant 30 minutes. Réduire le feu à 350 et cuire au four 2 heures et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse indique 170, en arrosant de temps en temps de gouttes de casserole. Couvrir de papier d'aluminium après 1 heure et demie pour éviter un brunissement excessif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur