Poitrine de porc banh mi

Name: Poitrine de porc banh mi
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement aïoli chipotle; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes en julienne, à partir denviron 2 grosses carottes pelées et parées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Purée de chipotle aïoli chipotle (mélangée à partir de poivrons chipotle en conserve dans une sauce adobo); 4 (peut être ou écrémé) coriandre hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concombre en julienne; 1 Placez le daikon et les carottes en julienne dans des bols séparés et non réactifs. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sel sur chacun et mélanger doucement dans les légumes. Laissez chacun sasseoir pendant 30 minutes; 10 girofle ail pelé; 2 pouce gingembre, pelé et émincé; 787 Chaque portion: calories; 18 grammes de protéines; 64 grammes de glucides; 3 grammes de fibres; 51 grammes de matières grasses; 20 grammes de graisses saturées; 78 mg. cholestérol; 1 610 mg. sodium; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante 2. Faire griller les sandwichs à laide dune presse à panini ou sur un gril à feu moyen et lester de quelque chose de lourd (comme une poêle en fonte). Couper chaque sandwich en deux et servir immédiatement; 1 jalapeño tranché, plus au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivrer; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes marinées et daikon; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Daikon mariné et carottes en julienne de daikon, à partir dune racine parée et pelée denviron 8 pouces de long; 2 Retirez le porc du liquide de braisage et placez-le dans un plat non réactif. Couvrir dune pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrine de porc braisée; 1 kilogramme poitrine de porc sans peau, de préférence Kurobuta; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette japonaise au sésame; 2 (hiver) sel, divisé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 4 Rouleaux de ciabatta en sandwich, coupés en deux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, plus plus au goût, si désiré; 2 Rincez le daikon et les carottes séparément sous leau courante froide jusquà ce que leau soit claire. Agiter vigoureusement pour éliminer lexcès deau

La recette Banh mi de poitrine de porc pourrait satisfaire votre envie vietnamienne en environ 2 heures. Une portion contient 5980 calories, 137g de protéines, et 479g de matières grasses. Pour 24,33 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous en avez, du vinaigre de riz, rincez le daikon et les carottes séparément sous l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire. agitez vigoureusement pour éliminer l'excès d'eau, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poitrine de Porc Braisée au Caramel Vietnamien Banh Mi - Nail Shop Mange #4, Porc Chashu (Poitrine de Porc Braisée Marinée pour Ramen Tonkotsu), et Brioches De Poitrine de Porc Sous Vide Avec Mayonnaise au Braisé de Porc et Concombres Marinés Rapidement pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

aïoli chipotle 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes en julienne, à partir d'environ 2 grosses carottes pelées et parées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Purée de chipotle aïoli chipotle (mélangée à partir de poivrons chipotle en conserve dans une sauce adobo)4(peut être ou écrémé)

coriandre hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

concombre en julienne 1

Placez le daikon et les carottes en julienne dans des bols séparés et non réactifs. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sel sur chacun et mélanger doucement dans les légumes. Laissez chacun s'asseoir pendant 30 minutes 10girofle

ail pelé 2pouce

gingembre, pelé et émincé 787

Chaque portion: calories; 18 grammes de protéines; 64 grammes de glucides; 3 grammes de fibres; 51 grammes de matières grasses; 20 grammes de graisses saturées; 78 mg. cholestérol; 1 610 mg. sodium 21 litre de lait entier, à température ambiante

2. Faire griller les sandwichs à l'aide d'une presse à panini ou sur un gril à feu moyen et lester de quelque chose de lourd (comme une poêle en fonte). Couper chaque sandwich en deux et servir immédiatement 1

jalapeño tranché, plus au goût 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivrer 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes marinées et daikon 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Daikon mariné et carottes en julienne de daikon, à partir d'une racine parée et pelée d'environ 8 pouces de long 2

Retirez le porc du liquide de braisage et placez-le dans un plat non réactif. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poitrine de porc braisée 1kilogramme

poitrine de porc sans peau, de préférence Kurobuta 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette japonaise au sésame 2(hiver)

sel, divisé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 4

Rouleaux de ciabatta en sandwich, coupés en deux 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre, plus plus au goût, si désiré 2

Rincez le daikon et les carottes séparément sous l'eau courante froide jusqu'à ce que l'eau soit claire. Agiter vigoureusement pour éliminer l'excès d'eau

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'associer au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.