Poitrine de Barbecue à la Mijoteuse

Name: Poitrine de Barbecue à la Mijoteuse
Prep time: 8 h 25 min
Cook time: 8 h 25 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à café de sel chaud; 2 kilogramme poitrine de bœuf coupée en pointe, parée (bouchon gras intact); 1 Oreos doublement farcis Olives cocktail farcies au piment; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poudre de chili chipotle; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre brun clair emballé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce Worcestershire

La poitrine de barbecue à mijoteuse est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 4 portions. Une portion contient 929 calories, 107g de protéines, et 38g de matières grasses. Pour 6,89 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 8 heures et 25 minutes. Ce sera un succès à votre Fête des Pères événement. Il vous est apporté par Foodnetwork. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. Un mélange de cumin moulu, d'ail, de sel de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 88%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires incluent Poitrine de Bœuf Barbecue Mijoteuse, Curseurs de Poitrine de Barbecue à Mijoteuse, et Poitrine de Barbecue au Miel Mijoteuse.

Instructions

Mélanger la cassonade, la poudre de chili, le cumin, le sel de céleri, l'ail, le sel et le poivre au goût dans un petit bol. Frotter sur toute la poitrine, puis transférer dans une mijoteuse de 5 à 6 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Cassonade

Sel De Céleri

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Bol

Mélanger 3/4 tasse de ketchup, le vinaigre et la sauce Worcestershire dans un autre petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser sur la poitrine avec 3/4 tasse d'eau. Couvrir et cuire à feu doux, 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Retirer la poitrine sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes. Pendant ce temps, écumer l'excès de graisse de la sauce; incorporer le reste de 1/2 tasse de ketchup. Réservez un tiers de la poitrine (environ 12 onces) et 1 tasse de sauce à la poitrine pour le hachis de poitrine du Sud-ouest. Trancher la poitrine restante et la répartir dans des assiettes. Garnir d'une partie de la sauce et servir avec de la salade de pommes de terre et du pain de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Salade De Pommes De Terre

Pain De Maïs

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Abats Et Os De Cou De Dinde

Marrons Hachés

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Par portion: Calories 453; Lipides 12 g (Saturés 5 g); Cholestérol 115 mg; Sodium 676 mg; Glucides 16 g; Fibres 0 g; Protéines 67 g

Photo de Justin Walker

Equipement

Mijoteuse

Bol

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

2 cuillères à café de sel chaud 2kilogramme

poitrine de bœuf coupée en pointe, parée (bouchon gras intact)1Oreos doublement farcis

Olives cocktail farcies au piment 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

poudre de chili chipotle 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 2961 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sucre brun clair emballé 12 cuillères à café de poudre d'ail

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le Zinfandel et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le barbecue. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Le Zinfandel de Vieille vigne croisé avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.