Poisson Véronique (faible en Gras, Adapté aux Diabétiques)

Name: Poisson Véronique (faible en Gras, Adapté aux Diabétiques)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon ou bouillon de poulet, gras écrémé par le haut; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 2 (hiver) farine; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins sans pépins; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) margarine molle; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait écrémé ou 1% de lait faible en gras; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de poisson blanc (morue, sole, turbot, etc.)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le poisson Véronique (faible en gras, adapté aux Diabétiques). Une portion contient 757 calories, 83g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 8,4 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Il vous est présenté par Recipezaar. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du vin, du bouillon, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 80%. Des recettes similaires sont Poisson Véronique (Faible En Gras, Adapté aux Diabétiques), Boules Énergétiques à la Cannelle Faibles en Gras, et Bagels à Faible Teneur en Glucides - Pâte à Tête Grasse à la Farine de Noix De Coco.

Instructions

Vaporiser un plat allant au four de 10 x 6 pouces avec un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Placer le poisson dans une casserole et saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le vin, le bouillon et le jus de citron dans un petit bol et verser sur le poisson.Couvrir et cuire au four à 350 F pendant 15 minutes.Faire fondre la margarine dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

¼ Tasse Pleine De Farine

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Poisson

Vin

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle à Sauce

Bol

Retirer du feu et incorporer la farine. Ajouter graduellement le lait et cuire à feu modérément doux, en remuant constamment jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Retirer le poisson du four et verser le liquide du plat allant au four dans la sauce à la crème, en remuant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Crème

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Verser la sauce sur le poisson et saupoudrer de raisins.Faire griller environ 4 pouces du feu 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon ou bouillon de poulet, gras écrémé par le haut 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 2(hiver)

farine 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

raisins sans pépins 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

margarine molle 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait écrémé ou 1% de lait faible en gras 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de poisson blanc (morue, sole, turbot, etc.)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.