Poisson et Frites au Four

Name: Poisson et Frites au Four
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Anglais, Britannique, Écossais, Européen
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible cornflakes écrasés (à partir denviron 3 tasses de cornflakes); 2 grand oeufs battus; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 4 crevettes et veinées Sel; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets fermes de corégones comme le tilapia (décongelés sils sont congelés); 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pommes de terre Yukon gold (environ 4), coupées en deux dans le sens de la longueur, puis chaque moitié coupée en 4 quartiers

Le poisson et les frites cuits au four est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion contient 388 calories, 44g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,54 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des corégones tels que le tilapia, le sel, les pommes de terre Yukon Gold et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat écossais. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est spectaculaire. Essayer Poisson et Frites au Four, Poisson et Frites au Four, et Poisson et Frites au Four pour des recettes similaires.

Instructions

Disposer deux grilles dans les tiers supérieur et inférieur du four et préchauffer à 232°. Tapisser deux plaques à pâtisserie cerclées de papier d'aluminium résistant. Vaporisez une feuille de spray de cuisson. Garnir la deuxième feuille d'une grille et d'une grille à brouillard avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Feuille D'aluminium

Four

Disposer les pommes de terre sur la première plaque à pâtisserie, enduire d'une couche de spray de cuisson et saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pomme

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au tiers inférieur du four jusqu'à ce que le dessous soit doré, 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant la cuisson des pommes de terre, saupoudrer les deux côtés du poisson de sel, draguer dans la farine et tremper dans les œufs, en laissant l'excès s'égoutter. Enduisez le poisson de flocons de maïs écrasés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Flocons De Maïs

Pomme

Farine Tout Usage

Oeuf

Poisson

Sel

Plonger

Déposer sur une grille sur la deuxième plaque à pâtisserie. Vaporiser le poisson avec un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Retourner les pommes de terre et retourner au tiers inférieur du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer le poisson dans le tiers supérieur du four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées des deux côtés et que le poisson soit bien cuit, environ 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

cornflakes écrasés (à partir d'environ 3 tasses de cornflakes)2grand

oeufs battus 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4crevettes et veinées

Sel 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets fermes de corégones comme le tilapia (décongelés s'ils sont congelés)6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Pommes de terre Yukon gold (environ 4), coupées en deux dans le sens de la longueur, puis chaque moitié coupée en 4 quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.