Poisson-Chat Chaud à la Nashville

Name: Poisson-Chat Chaud à la Nashville
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 kilogramme filets de poisson-chat; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 142 Noix de toute sorte (hachées) sauce piquante habanero; 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale

Le poisson-chat chaud de style Nashville est un pescatarien recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 408 calories. Pour 2,69 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du babeurre, de la sauce piquante habanero, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Trempette de Poulet Chaud Nashville, Poulet Chaud à la Nashville, et Sandwich au Poulet Chaud à la Nashville pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble le babeurre et la sauce piquante dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Sauce Piquante

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le poisson-chat. Couvrir et refroidir 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Mélanger la farine et les 3 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Retirer le poisson-chat du mélange de babeurre et jeter le mélange. Draguer le poisson-chat dans le mélange de farine, en secouant l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Silure

Farine Tout Usage

Verser l'huile à une profondeur de 1 1/2 pouce dans une grande poêle profonde; chauffer à 32

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire frire le poisson-chat, par lots, de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que le poisson s'écaille à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Silure

Poisson

Égoutter sur une grille sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Grille Métallique

Saupoudrer de sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Servir avec de la sauce piquante supplémentaire, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Note: Nous avons testé avec la sauce Tabasco Habanero.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Essayez Cette Torsion!

Poulet chaud à la Nashville: Remplacez 3 lb. pilons de poulet pour poisson-chat. Procéder à la recette comme indiqué à travers l'étape Préchauffer le four à 35

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Silure

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Verser l'huile à une profondeur de 1 pouce dans une grande poêle profonde; chauffer à 32

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire frire les pilons, par lots, de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en les retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Transférer sur une grille dans un moule à gelée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Temps pratique: 40 min.; Durée totale: 55 min., plus 24 heures pour le refroidissement.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)1kilogramme

filets de poisson-chat 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 142Noix de toute sorte (hachées)

sauce piquante habanero 1(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.