Pizza à la Purée de Pommes de Terre à l'Ail avec Salade de Roquette et Fenouil

Name: Pizza à la Purée de Pommes de Terre à l'Ail avec Salade de Roquette et Fenouil
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 3 anchois, hachés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de poulet rôties; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 branches de céleri, émincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Cheddar râpé; 1 bulbe de fenouil, tranché finement; 4 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pour insert de graissage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Petite oignon, tranché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pâte à pizza préparée; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 saucisse italienne sucrée ou épicée; 4 Pommes de terre Yukon Gold, pelées, coupées en quartiers

La recette de Pizza à la Purée de Pommes de terre à l'ail avec Salade de roquette et de Fenouil pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne dans environ 1 heure et 10 minutes. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 333 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,13 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, de la roquette, des saucisses épicées et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il est parfait pour Thanksgiving. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Pizza aux Patates Douces Rôties et Oignons Caramélisés avec Sauce Béchamel, Fromage Fontina et Salade de Roquette, Salade de fenouil-roquette, et Salade Roquette-Fenouil.

Instructions

Équipement spécial: Presse-purée en papier parchemin ou mélangeur à main

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Presse-purée

Mélangeur à Main

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les pommes de terre et les gousses d'ail dans une grande casserole d'eau salée. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Égoutter et ajouter les pommes de terre et l'ail dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ail

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le beurre et le lait et écraser avec un presse-purée ou un batteur à main. Gardez la purée de pommes de terre un peu trapue, pas parfaitement lisse. Assaisonner le mélange de pommes de terre avec du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pomme

Beurre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 6 minutes. Incorporer les anchois et cuire encore 2 minutes, jusqu'à ce que les anchois "fondent" dans les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Oignon

Retirer les oignons de la poêle et ajouter la saucisse. Cuire la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite, environ 6 à 8 minutes. Trancher la saucisse en fines rondelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Sur une surface légèrement farinée, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie légèrement fariné, étaler la pâte à pizza en un rond de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Garnir la croûte de pizza avec les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Pizza Préparée

Oignon

Répartir la purée de pommes de terre sur les oignons et garnir de tranches de saucisse et de fromage Cheddar.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Pomme

Saucisse

Oignon

Propager

Cuire au four pendant 20 minutes. Trancher et répartir entre 2 assiettes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec la salade de roquette sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Roquette

Pour préparer la salade de roquette: fouetter ensemble le jus de citron, l'huile d'olive et le sel, et le poivre, au goût. Mélanger la roquette, le fenouil et le céleri dans la vinaigrette. Répartir la salade entre 2 assiettes et garnir de parmesan rasé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Roquette

Céleri

Fenouil

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

anchois, hachés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de poulet rôties 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 2

branches de céleri, émincées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Cheddar râpé 1

bulbe de fenouil, tranché finement 4girofle

rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 2Morceaux de caramel Heath Bar

pour insert de graissage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Petite

oignon, tranché 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pâte à pizza préparée 6crevettes et veinées

Sel et poivre 1

saucisse italienne sucrée ou épicée 4

Pommes de terre Yukon Gold, pelées, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Casan Emma Chianti Classico avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.