Pizza Quattro Formaggi

Name: Pizza Quattro Formaggi
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 7 piment habenero levure sèche active enveloppe; 5 crevettes et veinées Semoule de maïs à saupoudrer; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage et larrosage; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Fromage Gorgonzola, émietté; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella, coupé en tranches de 1 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Parmesan râpé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/2 tasse de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et finement hachés; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau tiède

La pizza Quattro Formaggi nécessite environ 2 heures et 25 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 493 calories. Pour 79 cents par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 5. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de levure active, de sel, de parmesan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la levure active, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Élevé à la Levure Sans Gluten à la Cardamome à l'Orange en dessert. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 61%. Essayer Pizza Quattro Formaggi, Pizza Quattro Formaggi, et Pain Plat Quattro Formaggi pour des recettes similaires.

Instructions

Incorporer 2 cuillères à soupe de sucre dans l'eau tiède; saupoudrer la levure sur le dessus et remuer pour mélanger. Réserver pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Levure

Fouetter la farine et le sel dans un grand bol. Faites un puits au centre; versez le mélange de levure et remuez pour obtenir une pâte hirsute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Déposer la pâte sur une surface farinée et pétrir environ 5 minutes, jusqu'à consistance lisse et élastique, en ajoutant juste assez de farine pour éviter qu'elle ne colle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Former une boule, placer dans un grand bol huilé, en tournant pour enrober l'huile. Disposer la couture de la pâte vers le bas et couvrir le bol d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Laisser lever à température ambiante environ 1 heure 30 minutes, ou jusqu'à ce que la taille double.

Placez la grille du four sur l'étagère supérieure, avec une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie. Préchauffer à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pierre à Pizza

Four

Préparer la saucisse dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer et égoutter la graisse.

Saupoudrer la surface de travail et le rouleau à pâtisserie de semoule de maïs pour éviter de coller. Pétrir la pâte pendant quelques secondes pour commencer à la façonner en boule. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur un cercle d'environ 10 "de diamètre. Terminez l'étirement avec vos mains. La pâte doit être mince.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Retirez la plaque à pâtisserie ou la pierre à pizza du four et saupoudrez-la de semoule de maïs. Placez délicatement la pâte à pizza sur la pierre ou la plaque à pâtisserie et saupoudrez rapidement de fromage ricotta. Répartir les morceaux de Mozzarella et de Gorgonzola, ainsi que la saucisse, et enfin, garnir de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Fromage Ricotta

Pâte à Pizza

Gorgonzola

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Semoule

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pierre à Pizza

Four

Cuire au four de 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage soit pétillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four, garnir d'herbes fraîches, couper et déguster!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbes Fraîches

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

7piment habenero

levure sèche active enveloppe 5crevettes et veinées

Semoule de maïs à saupoudrer 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge, plus encore pour le brossage et l'arrosage 7101 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Fromage Gorgonzola, émietté 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage mozzarella, coupé en tranches de 1 pouce 591 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Parmesan râpé 791 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/2 tasse de poivrons rouges doux rôtis, égouttés et finement hachés 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

eau tiède

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 85 dollars par bouteille.