Pizza aux Crevettes
La pizza aux crevettes pourrait être juste la pescatarien recette que vous cherchiez. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal a 327 calories, 26g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 2,52 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de croûte de pizza précuite de 2 pouces, de sel, de fromage mozzarella partiellement écrémé et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Taste of Home. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillère score de 31%, ce plat n'est pas si génial. Pizza aux Crevettes, Pizza aux Crevettes, et Pizza Alfredo aux Crevettes sont très similaires à cette recette.
Instructions
Pour la sauce blanche, dans une petite casserole antiadhésive, faire fondre le beurre. Incorporer la farine, la moutarde, le poivre de Cayenne et le sel jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement le lait. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; réserver.
Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'enduit à cuisson, cuire l'oignon à feu moyen pendant 2 minutes.
Ajouter les crevettes; cuire et remuer 2-3 minutes de plus.
Déposer la croûte sur une plaque à pizza ou une plaque à pâtisserie; tartiner de sauce blanche. Garnir du mélange de crevettes et du fromage.
Cuire au four à 425° pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que le fromage soit fondu.
Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir
La crevette se marie très bien avec le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Terlan Quarz Sauvignon Blanc avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 70 dollars par bouteille.
Chardonnay Quarz Sauvignon Blanc
Robe jaune paille brillante. Ce Sauvignon est délicieusement exotique dans le verre, avec des fruits multicouches de mangue, de papaye, de citron vert et de pamplemousse rouge, et des arômes herbacés rappelant la citronnelle, la mélisse, la menthe et le thé vert. Il révèle également des notes minérales de silex associées à une pointe de sirop de sureau. En bouche, le vin offre un jeu fascinant d'arômes de fruits juteux et de minéralité délicate créant une opulence harmonieuse avec une finale longue et impressionnante.