Pain de Kaki

Name: Pain de Kaki
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage et plus pour la casserole; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) zeste dorange finement râpé; 4 grand kakis Hachiya très mûrs; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâton) beurre non salé et plus pour la casserole; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif

Le pain de kaki est un végétarien pain. Cette recette sert 8 personnes. Pour 43 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 331 calories, 5g de protéines, et 13g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 25 minutes. Cette recette est appréciée par 165 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la cannelle moulue, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Pain de Kaki, Pain de Kaki, et Pain de Kaki.

Instructions

Préchauffer le four à 350 ° F. Beurre et farine a9x5x3" moule à pain. Tapotez l'excès de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Four

Mélanger les raisins secs et 2 cuillères à soupe d'eau chaudedans un petit bol résistant à la chaleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser infuser pendant 20 minutes pour repulper les raisins secs (ou au micro-ondes pendant 15 secondes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Dans un bol moyen, fouetter ensemble 3/4 tasse de farine tout usage, de farine de blé entier, de pain de cuisson, de sel et de cannelle. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Cannelle

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Retirer la chair de kaki des peaux dansun mélangeur. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kaki

Matériel que vous utiliserez

Blender

Transférer la purée de 1 tasse dans un bol moyen (réserver toute purée restante pour une autre utilisation).

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter le lait maternel et le zeste d'orange. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

À l'aide d'un batteur électrique, battre 1/2 tasse de beurre dans un bol moyen jusqu'à ce qu'il soit léger et crémeux, environ 2 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, 3-4 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Ajoutez les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné. Ajouter graduellement le mélange de persimmon; battre jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.

Ajouter les ingrédients secs en 3 lots, en battant jusqu'à incorporation. Incorporer les raisins secs tendus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Verser la pâte dans le moule à pain préparé.

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Cuire jusqu'à ce qu'un testeur inséré au centre soit sortinettoyé, environ 1 heure.

Laisser le pain refroidir dans une casserole pendant 20 minutes.Démouler et laisser refroidir complètement sur un wirerack.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain