Paillard de Poulet avec Salade de Tomates et Fromage de Chèvre

Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et fodmap? Paillard de poulet avec Salade de Tomates et Fromage de Chèvre pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 272 calories, 27g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 2,62 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Un mélange de poivre, de tomates raisins, de moitiés de poitrine de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Paillard de Poulet Grillé au Citron et Poivre Noir et Salade Roquette-Tomate, Paillard de Poulet avec Salade de Figues Fraîches et Fromage Bleu, et Paillard De Poulet Avec Salade De Figues Fraîches Et Fromage Bleu.
Instructions
Mettez les tomates dans une passoire posée sur un bol.
Ajouter 1/4 cuillère à café de sel, bien mélanger et laisser reposer 15 minutes pour libérer le jus.
Retirer les tomates et fouetter la moitié du fromage de chèvre dans le jus de tomate jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 2 cuillères à soupe d'huile au fouet et assaisonner de poivre. Incorporer les tomates et le reste du fromage de chèvre dans la vinaigrette.
Allumez un gril ou faites chauffer une poêle à griller.
Badigeonner le poulet avec la 1 cuillère à soupe d'huile restante et assaisonner de sel et de poivre. Griller sur un feu chaud ou à feu vif, jusqu'à ce que le fond soit doré et presque cuit, environ 5 minutes. Retournez le poulet et faites-le griller pendant 2 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Transférer dans des assiettes à dîner, déposer la salade de tomates et de fromage de chèvre sur le dessus et servir.
Notes: Les tomates raisins sont de petites tomates oblongues à très forte teneur en sucre. Si elles ne sont pas disponibles, les tomates cerises peuvent être remplacées, mais ajouteront beaucoup moins de douceur au plat final.