Pad Thaï

Name: Pad Thaï
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible brocoli haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce épaule; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible carotte hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides rôties à sec hachées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 3 gousses dail émincées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron vert frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja à faible teneur en sodium; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 1 Oreos doublement farcis pâte de curry rouge; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bâtonnets de riz larges non cuits (nouilles à la farine de riz); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de tofu ferme réduit en gras haché (environ; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La recette Pad Thai est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans gluten, sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine asiatique. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 289 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de tofu, de brocoli, de larges bâtonnets de riz et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 50%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo.

Instructions

Placer les nouilles dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter de l'eau bouillante pour couvrir; laisser reposer 10 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Drain.

Mélanger le vinaigre et les 5 ingrédients suivants (vinaigre à l'ail) dans un petit bol, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer le tofu de sel, de poivron rouge et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivron Rouge

Sel

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Ajouter le tofu dans la poêle; faire sauter 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le brocoli et la carotte dans la poêle; faire sauter 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Carotte

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'œuf à la poêle; faire sauter 20 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit mou, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remettre le mélange de tofu et d'oignons dans la poêle. Incorporer les nouilles et le mélange de vinaigre; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Vinaigre

Oignon

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu. Incorporer le jus; saupoudrer d'arachides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachide

Jus

Equipement

Bol

Fouetter

Poêle

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)1771 lb de Mafaldi frais si possible

brocoli haché 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

épaule 1181 lb de Mafaldi frais si possible

carotte hachée 591 lb de Mafaldi frais si possible

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)591 lb de Mafaldi frais si possible

arachides rôties à sec hachées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 3

gousses d'ail émincées 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron vert frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja à faible teneur en sodium 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 1Oreos doublement farcis

pâte de curry rouge 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bâtonnets de riz larges non cuits (nouilles à la farine de riz)0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 tasse de tofu ferme réduit en gras haché (environ 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.