Omelette au Pad Thaï

Name: Omelette au Pad Thaï
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 gouttes de sauce soja; 1 piment oeil doiseau, tranché (facultatif); 1 1 livre de courgettes, 2 olives farcies au piment; 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 1 WES E Arts de la langue anglaise coriandre au goût; 2 oeufs légèrement battus; 1 1 livre de courgettes, sauce de poisson (ou sauce soja); 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 oignon vert, tranché; 1 WES E Arts de la langue anglaise quartiers de chaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile; 2 (peut être ou écrémé) sucre de palme (ou cassonade); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) arachides grillées, hachées; 1 échalote, coupée en petits dés; 2 champignons shiitake, tranchés; 4 crevettes décortiquées et écartées; 1 1 livre de courgettes, concentré de tamarin (ou le jus de 1/2 citron vert); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

L'omelette Pad Thai pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 488 calories, 24g de protéines, et 32g de matières grasses. Pour 3,74 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. 3137 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des arachides rôties, des crevettes, du sucre de palme et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est énorme. Essayer Pad Thaï Zoodles, Pad Thaï Végétarien aux Zoodles, et Pad Thaï à la Courge Spaghetti au Poulet - Paleo pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'eau, le tamarin, la sauce de poisson, le sucre et le piment jusqu'à ce que le sucre soit dissous et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Tamarind

Piment

Sucre

Eau

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les crevettes, le shiitake, l'échalote et l'ail et faire revenir pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Crevette

Ajouter la sauce, les germes de soja, l'oignon vert et les arachides et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Soja

Oignons Verts

Arachide

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Ajouter le piment et la coriandre, retirer du feu et réserver.Essuyez la casserole et faites fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Beurre

Piment

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les œufs et la sauce de poisson, les verser dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, environ 2 minutes.Déposer le mélange de crevettes sur la moitié de l'omelette et replier l'autre moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Crevette

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 gouttes de sauce soja 1

piment oeil d'oiseau, tranché (facultatif)11 livre de courgettes,

2 olives farcies au piment 11 livre de courgettes,

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 1WES E Arts de la langue anglaise

coriandre au goût 2

oeufs légèrement battus 11 livre de courgettes,

sauce de poisson (ou sauce soja)1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 1

oignon vert, tranché 1WES E Arts de la langue anglaise

quartiers de chaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile 2(peut être ou écrémé)

sucre de palme (ou cassonade)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

arachides grillées, hachées 1

échalote, coupée en petits dés 2

champignons shiitake, tranchés 4

crevettes décortiquées et écartées 11 livre de courgettes,

concentré de tamarin (ou le jus de 1/2 citron vert)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.