Oignons Aigres-Doux Glacés au Balsamique

Name: Oignons Aigres-Doux Glacés au Balsamique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 1 litre de lait entier, à température ambiante carotte finement râpée; 907 Noix de toute sorte (hachées) Cipolline ou petits oignons (1 1/2 po); 1 1 livre de courgettes, feuilles de romarin fraîches hachées; 4 (hiver) thym frais (ou 2 cuillères à soupe séchées); 4 girofle ail, tranché finement; 1 Oignon espagnol, coupé en dés de 1/4 de pouce; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel, au goût; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) beurre doux; 2 kilogramme tomates, écrasées et bien mélangées avec leur jus; 85 Noix de toute sorte (hachées) huile dolive vierge; 4 (hiver) huile dolive vierge; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Les oignons Aigres-doux glacés au balsamique pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 563 calories, 5g de protéines, et 45g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,74 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym, du sel, des tomates et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est assez bon. Essayer Oignons Doux Grillés Glacés au Balsamique, Cipollini Aigre-Doux Glacé Au Balsamique, et Côtes Levées Glacées au Balsamique Aigre-Doux pour des recettes similaires.

Instructions

Épluchez les oignons, en laissant et en lavant tout brin de racine que vous pourriez trouver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces à feu moyen élevé, chauffer l'huile d'olive vierge jusqu'à ce qu'elle soit simplement fumante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Vierge

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le beurre et cuire jusqu'à ce que la mousse disparaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés de tous les côtés, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le sucre, le vinaigre, la sauce tomate et l'eau et porter à ébullition. Cuire les oignons à découvert, jusqu'à ce qu'ils soient juste al dente, environ 10 minutes. Si le liquide se dissipe trop rapidement, ajoutez plus d'eau, un 1/4 de tasse à la fois, en réalisant qu'il est essentiel de ne pas trop cuire les oignons. La sauce doit simplement adhérer aux oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

20 Fines Tranches De Courgettes

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Réglisse Jaune Et Verte

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Retirer de la poêle à frire dans un plat en terre cuite et maintenir dans un endroit chaud, ou laisser refroidir si vous les servez plus tard ou comme antipasto.

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides, mais pas bruns (environ 10 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le thym et la carotte et cuire 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

2 Tasses De Gousses D'ail

Ajouter les tomates. Porter à ébullition, baisser le feu à bouillonnement, en remuant de temps en temps pendant 30 minutes. Assaisonner de sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre