Naengmyeon, Nouilles Froides Coréennes

Name: Naengmyeon, Nouilles Froides Coréennes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 pour chacun. Nectar dagave; 1 pour chacun. Cornichons de toute sorte — carotte, daikon, bardane, etc; 1 concombre, émincé; 4 œufs durs, tranchés en tranches de 1/3 de pouce; 1 pour chacun. Gochujang (pâte de piment rouge); 1 pour chacun. Kimchi; 1 nouilles froides coréennes pakage; 1 poire, de préférence asiatique, coupée en fines tranches; 1 pour chacun. Vinaigre de riz; 1 pour chacun. Raie crue marinée

La recette Naengmyeon, Nouilles froides Coréennes est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine coréenne. Ce plat principal a 544 calories, 28g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Cette recette sert 1 et coûte 2,65 $ par portion. 51 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Un mélange de raie marinée, de nouilles coréennes pakage, de concombre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vinaigre de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est énorme. Essayer Nouilles Froides Coréennes Épicées Instantanées (Bibim Naengmyeon), Nouilles Froides Épicées Coréennes, et Naengmyun Végétarien (Nouilles Froides coréennes) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1pour chacun.

Nectar d'agave 1pour chacun.

Cornichons de toute sorte — carotte, daikon, bardane, etc 1

concombre, émincé 4

œufs durs, tranchés en tranches de 1/3 de pouce 1pour chacun.

Gochujang (pâte de piment rouge)1pour chacun.

Kimchi 1

nouilles froides coréennes pakage 1

poire, de préférence asiatique, coupée en fines tranches 1pour chacun.

Vinaigre de riz 1pour chacun.

Raie crue marinée

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le coréen. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'essai Chenin Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.