Nachos au Bacon

Name: Nachos au Bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de bacon; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Tomates hachées et oignons verts, facultatif; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement trempette au guacamole; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage cheddar râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 tasses de chips tortilla au citron vert, brisées en bouchées (environ 6 onces)

Les nachos au bacon sont une recette mexicaine pour 6 personnes. Une portion contient 732 calories, 25g de protéines, et 46g de matières grasses. Pour 2,19 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre à un prix raisonnable. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Si vous avez des morceaux de bacon, des croustilles tortilla, du bœuf haché et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Avec une cuillère score de 49%, ce plat est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Nachos au Bacon et au Piment, Nachos au bacon avec sauce au fromage, et Nachos au Bacon et aux Œufs pour le petit-déjeuner.

Instructions

Dans une petite poêle, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer les croustilles tortilla sur une assiette de service allant au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Superposer avec le bœuf, le bacon et le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de guacamole et de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Hot-dogs, Grillés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Saupoudrer de tomates et d'oignons si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

20 Fines Tranches De Courgettes

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Mélange De Légumes Californiens

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

morceaux de bacon 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Tomates hachées et oignons verts, facultatif 227Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

trempette au guacamole 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage cheddar râpé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 tasses de chips tortilla au citron vert, brisées en bouchées (environ 6 onces)

Vin recommandé: Pinot Noir, Mousseux, Riesling, Rose Pétillante

Les Nachos se marient très bien avec le Pinot Noir, le Vin mousseux et le Riesling. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Bodegan Aniello 006 Pinot Noir avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

Domaine Aniello 006 Pinot Noir

Jolie couleur rubis pâle. Avec de beaux arômes de fruits rouges tels que la canneberge et la fraise, ainsi que quelques notes de roses et de minéraux terreux. Des tanins ronds et une minéralité rehaussée, avec une belle structure et une belle finale.