Mérou "Floribbean" au Poivron Rouge - Confiture de Papaye

Le Mérou "Floribbean" au Poivron Rouge - La confiture de papaye est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 467 calories. Pour 2,75 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de noix de cajou rôties à sec, de beurre, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vinaigre de vin rouge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Cerises et aux Baies en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est bon. Essayer sauce tomate rôtie et poivron rouge, Trempette au Poivron Rouge Rôti de 5 Minutes, et Trempette Facile au Poivron Rouge Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la confiture, mélanger les 3 premiers ingrédients dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger l'eau, le sucre, le vinaigre de vin rouge et un trait de sel dans une petite casserole à feu moyen-vif. Cuire jusqu'à dissolution du sucre, en remuant fréquemment. Réduire le feu à moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Rouge

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le mélange de poivrons en purée; cuire 7 minutes ou jusqu'à épaississement et réduction à 1/2 tasse, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Retirer du feu; incorporer le jus de citron vert. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer le mérou, placer le panko, la noix de coco et les noix de cajou dans un robot culinaire; pulser 4 fois ou jusqu'à ce que les noix de cajou soient finement hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Coco

Mérou

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer le mélange de panko dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Placer la farine dans un autre plat peu profond; placer les blancs d'œufs dans un autre plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Farine Tout Usage

Saupoudrer les filets avec 1/8 cuillère à café de sel et de poivre noir. Draguer 1 filet dans la farine. Tremper le filet dans les blancs d'œufs; draguer dans le mélange de panko, en appuyant doucement sur le filet pour y adhérer. Répétez la procédure avec le reste du filet, la farine, les blancs d'œufs et le mélange de panko.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Blancs D'œufs

Farine Tout Usage

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Plonger

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les filets; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur le fond. Retourner les filets; envelopper la poignée de la casserole de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Placer la casserole au four; cuire au four à 350 pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Servir immédiatement avec de la confiture et des quartiers de citron vert, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Confiture

Equipement

Ingrédients

Portion:

0cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

fraise au pied 2grand

blancs d'œufs, légèrement battus 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 340piment habenero

filets de mérous 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

piment jalapeño haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

jus de citron vert frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

panko (chapelure japonaise)1771 lb de Mafaldi frais si possible

papaye pelée coupée en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge haché 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

noix de cajou rôties à sec hachées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1Tiret

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

noix de coco sucrée en flocons 591 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.