Muffuletta de l'Oregon

Name: Muffuletta de l'Oregon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.); 907 piment habenero pain rond pain italien non tranché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri émincé; 227 piment habenero fromage cheddar émincé; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 340 piment habenero jambon cuit tranché finement, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible côtelettes de porc, coupées en deux et finement pilées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 Petite pomme acidulée, hachée; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La muffuletta de l'Oregon pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,48 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 449 calories. Cette recette sert 10 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage cheddar, de l'huile végétale, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé le spot. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Cette recette est typique de la cuisine créole. Avec une cuillère score de 49%, ce plat est solide. Essayer Galettes de Saumon de l'Oregon, Fonte du Thon de l'Oregon, et Fonte du Thon de l'Oregon pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les 10 premiers ingrédients; réfrigérer au moins 8 heures en remuant de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Coupez une fine tranche du dessus du pain; évidez la moitié inférieure en laissant un 1 po. Shell. (Jetez le pain retiré ou conservez-le pour un autre usage.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Égoutter 1/4 tasse de liquide du mélange de fruits; badigeonner l'intérieur de la coquille de pain. Dans le fond de la coquille de pain, superposez la moitié du jambon, 1 1/4 tasse de mélange de fruits, le fromage, le reste du mélange de fruits et le reste du jambon. Remplacez le dessus du pain et enveloppez-le hermétiquement d'une pellicule plastique. Réfrigérer pendant au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Pêche Ou Nectarine, Tranchée

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Moutarde Préparée, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant de servir.

Couper en quartiers.

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.)907piment habenero

pain rond pain italien non tranché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri émincé 227piment habenero

fromage cheddar émincé 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)340piment habenero

jambon cuit tranché finement, divisé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

canneberges séchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts émincés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

côtelettes de porc, coupées en deux et finement pilées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1Petite

pomme acidulée, hachée 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Albarino, vin rosé et Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour Cajun. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler la bouche davantage. Le quatre-vingt-quatre Albarino avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.

Quatre-Vingt-Quatre Albarino

"Fermez les yeux et les arômes et les saveurs de ce vin vous emmènent dans un verger d'agrumes ensoleillé en fleurs. Dans le verre se trouve un mélange brillant et juteux de fleur de citron, d'abricot, de chèvrefeuille, d'écorce d'orange, de papaye et une agréable touche de minéralité d'ardoise humide."- Elias Fernandez, Vigneron