Muffins au Son de Dattes à l'envers
Muffins au son de dattes à l'envers est un végétarien repas du matin. Une portion contient 172 calories, 3g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 30 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de bicarbonate de soude, d'œuf, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Muffins au Son de Noix de Datte, Muffins au Son de Noix de Datte, et Muffins aux Carottes et au Son de Dattes pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer le four à 400 ° F. Graisser le fond et les côtés de 12 muffins de taille normale avec du shortening ou du spray de cuisson (n'utilisez pas de gobelets en papier).
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, placer les céréales, le babeurre, l'huile, la vanille et l'œuf. Couvrir; laisser reposer 10 minutes. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Placer 1 cuillère à café de la garniture au fond de chaque tasse à muffins.
Mélanger le mélange de céréales dans un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse; réserver. Dans un bol moyen, mélanger la farine, les dattes, 1/2 tasse de cassonade, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Verser le mélange de céréales sur le mélange de farine; remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié (la pâte sera épaisse). Répartir la pâte uniformément dans les muffins.
Cuire au four de 14 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Placer immédiatement la plaque à biscuits à l'envers sur le moule à muffins; retourner la plaque à biscuits et la retourner pour retirer les muffins.