Muffins au Maïs au Piment

Name: Muffins au Maïs au Piment
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre bien secoué; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 113 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 tasse de piments égouttés en bouteille, séchés et hachés finement; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 bâton de beurre non salé, fondu, plus supplémentaire pour beurrer les muffins; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

La recette des Muffins au maïs au piment est prête en environ 30 minutes et est certainement un excellent végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 152 calories. Cette recette sert 12 et coûte 33 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du bicarbonate de soude, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce pain. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Muffins au Fromage au Piment, Beignets De Maïs Grillés Au Fromage Au Piment Jarlsberg, et Muffins de Maïs à la Crème pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la grille du four en position centrale et préchauffer le four à 425 °F. Beurrer généreusement les muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Fouetter ensemble la semoule de maïs, la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Semoule

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter ensemble les œufs, le babeurre et le beurre (1/2 bâtonnet) dans un autre bol, puis incorporer le mélange de farine avec les piments jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

12 Paquets Chacun) Petits Pois Surgelés, Décongelés

Beurre

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Répartir la pâte dans des muffins (environ 1/3 tasse chacun) et cuire jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre d'un muffin en ressorte propre, environ 12 minutes. Étalez les muffins sur une grille et laissez-les refroidir pour les réchauffer.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Les muffins peuvent être préparés 8 heures à l'avance et refroidis complètement, à découvert, puis conservés dans un récipient hermétique à température ambiante. Pour réchauffer, disposer en 1 couche dans un moule peu profond, puis saupoudrer légèrement d'eau et cuire au four, recouvert de papier d'aluminium, à 325 ° F jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

babeurre bien secoué 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 113Noix de toute sorte (hachées)

1/3 tasse de piments égouttés en bouteille, séchés et hachés finement 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 bâton de beurre non salé, fondu, plus supplémentaire pour beurrer les muffins 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Gunderloch Estate Dry. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.