Moules dans un Bouillon de Fenouil et Vin Blanc

Name: Moules dans un Bouillon de Fenouil et Vin Blanc
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates cerises coupées en deux; 1 fenouil à bulbes, coupé en tranches épaisses; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché; 3 girofle ail, tranché finement; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moules nettoyées et débardées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Les moules dans un bouillon de Fenouil et de Vin Blanc pourraient être l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 150 calories. Pour 1,52 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Cette recette de Tousrecettes a 7 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de l'huile d'olive, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 95%, ce qui est super. Essayer Moules au Bouillon Safran et Vin Blanc, Moules Cuites À La Vapeur Dans Un Bouillon De Vin Blanc À L'Ail, et Moules et Palourdes Fumées au Bouillon de Vin Blanc pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Placer les tranches de fenouil dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur le fenouil et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Fenouil

Transférer sur une plaque à pâtisserie préparée et rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que le fenouil soit bien cuit et commence à caraméliser, 25 à 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Chauffer 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail; cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'ail soit parfumé et légèrement doré, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Incorporer les moules à l'ail; mélanger pour mélanger uniformément. Incorporer le fenouil rôti, les tomates cerises et le vin blanc. Porter à ébullition, couvrir et cuire jusqu'à ce que les moules soient toutes ouvertes, 3 à 5 minutes. Incorporer le persil et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Cerise

Vin Blanc

Moules

Persil

Fenouil

Ail

Equipement

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates cerises coupées en deux 1

fenouil à bulbes, coupé en tranches épaisses 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil plat frais haché 3girofle

ail, tranché finement 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

moules nettoyées et débardées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay de réserve de 7Cellars Elway. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.