Morue en croûte de citron et persil et légumes verts d'été

Name: Morue en croûte de citron et persil et légumes verts d'été
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 beurre fondu tranche épaisse de pain rassis, croûtes enlevées; 1 gros bouquet 1 lb de Mafaldi frais si possible; 1 zeste et jus de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tasse de fromage à cordes finement tranché; 2 filet filets de morue, environ 175g de 6 oz chacun; 260 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO emballez des légumes préparés, tels que des haricots verts et des haricots verts ou un mélange de pois, de poireaux et dépinards; 1 Oreos doublement farcis moutarde à grains entiers

La morue avec une croûte de citron et de persil et des légumes verts d'été pourrait être juste la sans produits laitiers et pescatarien recette que vous cherchiez. Ce plat principal a 297 calories, 34g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2. Pour 4,94 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. Cette recette est appréciée par 82 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du pain, de la morue, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un note exceptionnelle de 98 cuillerées%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Morue Cuite au Citron et au Persil, Morue Cuite au Citron et au Persil, et Morue Rôtie Aux Miettes Citron-persil.

Instructions

Chauffer le four à 190C / ventilateur 170C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Déchirez le pain en morceaux et mettez-le au robot culinaire avec le persil et le zeste de citron. Blitz pour faire des miettes rugueuses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Persil

Pain

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Huiler légèrement un plat allant au four peu profond, puis ajouter la morue en une couche. Badigeonner légèrement le poisson d'huile, puis appuyer sur les miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Morue

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four pendant 10-12 minutes. Pendant ce temps, cuire les légumes à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis incorporer le reste de l'huile, la moutarde et le jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Légume

Moutarde

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Equipement

Four

Robot Culinaire

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

1beurre fondu

tranche épaisse de pain rassis, croûtes enlevées 1gros bouquet

1 lb de Mafaldi frais si possible 1

zeste et jus de citron 11 cuillère à soupe d'origan séché

tasse de fromage à cordes finement tranché 2filet

filets de morue, environ 175g de 6 oz chacun 260paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

emballez des légumes préparés, tels que des haricots verts et des haricots verts ou un mélange de pois, de poireaux et d'épinards 1Oreos doublement farcis

moutarde à grains entiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

La morue se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.