Mini muffins vertueux à la citrouille de Kim

Mini muffins vertueux à la citrouille de Kim
Les mini muffins vertueux à la citrouille de Kim pourraient être exactement la recette lacto ovo végétarienne que vous recherchiez. Pour 11 cents par portion, cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce petit-déjeuner contient 57 calories, 1 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Cette recette en sert 48 personnes. Si vous avez du gingembre moulu, du sucre, du piment de la Jamaïque moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 16 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 43 %. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Mini muffins à la citrouille, Mini muffins à la citrouille et Mini muffins à la citrouille.

Instructions

1
Préchauffer un four à 375 degrés F (190 degrés C). Beurrer 48 moules à mini-muffins ou tapisser de moules à muffins en papier.
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
2
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, la purée de citrouille, les blancs d'œufs, le lait, la compote de pommes, le sel, la muscade, la cannelle, le piment de la Jamaïque et le gingembre dans un grand bol jusqu'à ce que tout soit juste humidifié ; verser dans les moules à muffins préparés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/3 Tasse De Mélasse1 1/3 Tasse De Mélasse
Citrouille En ConserveCitrouille En Conserve
1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau
1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée
10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur
Farine Tout Usage, Plus Farine De TableFarine Tout Usage, Plus Farine De Table
Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De VanilleGousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le dessus reprenne sa forme lorsqu'il est légèrement pressé, environ 15 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille avant de servir.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi55 m.
Portions48
Score de santé4
Magazine