Mike's Deli Célèbre Aubergine Parmigiana

Name: Mike's Deli Célèbre Aubergine Parmigiana
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chapelure (recommandé: Épicerie italienne Arthur Avenue); 2 grand 1 bûche de chèvre; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine tout usage; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce marinara (recommandé: Charcuterie italienne Arthur Avenue); 227 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella sèche en tranches (recommandé: Charcuterie italienne Arthur Avenue); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile; 113 Noix de toute sorte (hachées) Romano râpé (recommandé: Charcuterie italienne Arthur Avenue)

La célèbre aubergine Parmigiana de Mike Deli pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 419 calories, 18g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,77 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, du romano, de la sauce marinara et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. 6 personnes ont été impressionnées par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Aubergine Parmigiana Sans la Parmigiana!, Aubergine Parmigiana 2, et Aubergine Parmigiana pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 350 degrés F et chauffer l'huile dans une grande casserole, une marmite ou une friteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Four

Poêle

Épluchez les aubergines et coupez-les en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Enduisez chaque côté de l'aubergine de la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Farine Tout Usage

Dans un autre bol, battre 4 œufs et tremper les aubergines dans l'œuf pour enrober les deux côtés. Ensuite, prenez vos miettes de pain et faites de même pour enrober chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Aubergine

Oeuf

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Une fois l'huile chaude, mettez les aubergines dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Vous pouvez également utiliser une friteuse et laisser agir environ 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Huile De Cuisson

Une fois que toutes les aubergines ont été frites, obtenez un plat de cuisson rectangulaire et commencez la superposition en ajoutant la sauce marinara au fond de la casserole, puis l'aubergine, plus de sauce, de la mozzarella fraîche, du fromage Romano, et continuez à superposer jusqu'à ce que vous ayez atteint le haut de la casserole. Garnir de sauce, de mozzarella et de romano râpé

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée