Mahimahi poêlé à l'Edamame Succotash

Name: Mahimahi poêlé à l'Edamame Succotash
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs congelés, décongelés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement edamame décortiqué congelé (soja vert), décongelé; 2 (peut être ou écrémé) thym frais haché; 2 gousses dail émincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts finement hachés; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron vert frais; 680 Noix de toute sorte (hachées) mahimahi ou autres filets de poisson blanc fermes; 1 1 livre de courgettes, 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 ( aubergines) poivron rouge; 2 (peut être ou écrémé) vinaigre de vin de riz; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

La recette de Mahimahi Poêlé à l'Edamame Succotash est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Une portion contient 254 calories, 36g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 6,3 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du sel, des oignons verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Essayer Filets de Saumon Poêlés à l'Edamame Succotash, Salade de Cresson au Mahimahi Poêlé, et Mahimahi Poêlé avec Salsa Tropicale pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Pour préparer la succotash, couper le poivron en deux dans le sens de la longueur; jeter les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Graine

Déposer les moitiés de poivron, côté peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; aplatir à la main. Griller 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient noircies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placer dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Laisser reposer 10 minutes. Peler et hacher finement.

Mélanger le poivre, les oignons et les 7 ingrédients suivants (à travers l'ail), en remuant pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Poivrer

Mélanger le maïs et les haricots dans un petit bol allant au micro-ondes; couvrir d'eau. Micro-ondes à HAUTE température 2 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Ajouter le mélange de maïs au mélange de poivrons et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Maïs

Pour préparer le mahimahi, chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Mahi Mahi

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer les deux côtés du poisson avec 1/8 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poisson

Sel

Ajouter le poisson dans la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec du succotash.

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs congelés, décongelés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

edamame décortiqué congelé (soja vert), décongelé 2(peut être ou écrémé)

thym frais haché 2

gousses d'ail émincées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts finement hachés 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu 2(peut être ou écrémé)

jus de citron vert frais 680Noix de toute sorte (hachées)

mahimahi ou autres filets de poisson blanc fermes 11 livre de courgettes,

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1( aubergines)

poivron rouge 2(peut être ou écrémé)

vinaigre de vin de riz 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.