Ma Grosse salade de pâtes grecques pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,48 $ par portion. Une portion contient 348 calories, 9g de protéines, et 19g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de concombre, de feuilles de menthe, de poivron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 57 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Pâtes Grecques, Salade de Pâtes Grecques, et Salade de Pâtes Grecques.
Instructions
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PRÉPARER la VINAIGRETTE: Râper 1/2 cuillère à café de zeste de citron frais; PÉTRIR et couper les citrons en deux pour obtenir du jus, ce qui donne 2 1/2 cuillères à soupe de jus; Bien fouetter le reste des ingrédients; RÉSERVER.PORTER à ébullition 6 litres d'eau dans une grande casserole; AJOUTER 1 1/2 cuillères à soupe de sel casher et de pâtes en spirale, en revenant à ébullition; CUIRE les pâtes selon les instructions sur l'emballage (ne pas trop cuire - les pâtes doivent être al dente).BIEN égoutter les pâtes; REMETTRE les pâtes dans la casserole et mélanger avec une très petite quantité d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent; LAISSER refroidir.PRÉPAREZ tous les légumes à salade de pâtes et les herbes fraîches selon les spécifications; PLACEZ les légumes préparés dans un grand bol.AJOUTER les pâtes refroidies aux légumes dans un bol, en combinant bien.AJOUTER 4 à 6 onces de fromage feta en cubes ou émietté, sans mélanger.FOUETTER à nouveau le mélange de VINAIGRETTE; VERSER la VINAIGRETTE uniformément sur la salade de pâtes; Replier DOUCEMENT la salade de pâtes par le fond plusieurs fois pour répartir uniformément la vinaigrette et mélanger le fromage feta.REFROIDIR la salade de pâtes au moins 2 heures à la nuit.GARNIR la salade de pâtes d'un brin de persil ou de feuilles de basilic frais ou de menthe.SERVEZ et DÉGUSTEZ!
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Feta
Basilic Frais
Herbes Fraîches
Sel Casher
Menthe
Zeste De Citron
Légume
Huile D'olive
Persil
Citron
Jus
Eau
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture