Linguine de Homard aux Crevettes et Langostino

Name: Linguine de Homard aux Crevettes et Langostino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce pesto au basilic; 12 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon cuit, haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec (comme le Pinot Grigio); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". langostino homard; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Parmigiano Reggiano râpé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet de pâtes linguines, divisées en quarts; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 pots (4 onces chacun) de pimientos coupés en dés, égouttés; 1 Oreos doublement farcis flocons de poivron rouge, ou au goût; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées; 1 oignon doux, haché finement

Une linguine aux crevettes et au homard Langostino pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 706 calories. Pour 3,31 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange d'oignon, d'huile d'olive, de flocons de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les pois, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile aux Fraises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Essayer Linguine aux Crevettes dans une sauce Tomate et Feta (aka Linguine Saganaki aux Crevettes), Linguine Crémeuse au Homard, et Linguine Crémeuse au Homard pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée et huilée. Cuire la linguine à ébullition jusqu'à ce qu'elle soit tendre et ferme jusqu'à la bouchée, environ 11 minutes; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Eau

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif; faire revenir le bacon, l'oignon, l'ail et les flocons de poivron rouge dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon soit doré, 10 à 15 minutes. Incorporer le vin blanc dans le mélange de bacon; cuire et remuer jusqu'à ce que le vin soit absorbé, 2 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Vin Blanc

Huile D'olive

Ail

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Oignon

Vin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer les crevettes et le homard langostino dans le mélange de bacon; faire sauter jusqu'à ce que les crevettes et le langostino soient roses, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Crevette

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Réduire le feu à moyen et incorporer les linguines cuites au mélange de crevettes. Incorporer les pois, la sauce au pesto et la moitié et demie dans le mélange crevettes-linguine; cuire et remuer jusqu'à ce que linguine absorbe le liquide, 5 à 10 minutes. Garnir les portions de fromage Parmigiano-Reggiano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Italienne, Coupée En Morceaux De 1 Pouce

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Parmigiano Reggiano

Fromage

Crevette

Pois

Equipement

Gras De Dos De Porc

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

sauce pesto au basilic 122 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon cuit, haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec (comme le Pinot Grigio)12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigrette citron-poivre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

moitié-moitié 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

langostino homard 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Parmigiano Reggiano râpé 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet de pâtes linguines, divisées en quarts 3551 lb de Mafaldi frais si possible

3 pots (4 onces chacun) de pimientos coupés en dés, égouttés 1Oreos doublement farcis

flocons de poivron rouge, ou au goût 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées 1

oignon doux, haché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.