Les meilleurs sandwichs au crabe

Name: Les meilleurs sandwichs au crabe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 tranches de pain brun ou de grenier de la meilleure qualité coupées à la main; 1 pour chacun. beurre non salé, à tartiner; 1 citron, coupé en 4 quartiers, pour servir; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge chair de crabe brune de crabe brun, environ 1½ kg dans sa carapace (réserver la viande blanche, voir ci-dessous); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 1 Oreos doublement farcis ketchup aux tomates; 1 jus de citron; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 1 pincée gros poivre de cayenne; 1 pour chacun. viande blanche cueillie du même crabe; 1 petite poignée herbes mélangées hachées telles que le persil, laneth, lestragon, le cerfeuil et la ciboulette; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec

Si vous avez à peu près 20 minutes pour passer dans la cuisine, les meilleurs sandwichs au crabe de tous les temps pourraient être un excellent pescatarien recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 276 calories. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par BBC Good Food. 150 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du pain de grenier, des herbes comme le persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est excellent. Sandwichs au Crabe, Sandwichs au Gâteau au Crabe, et Sandwichs au Gâteau au Crabe sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préparer la pâte de crabe : mélanger les ingrédients dans un bol et assaisonner, puis réserver. Dans un autre bol, mélanger la viande blanche avec les herbes, le jus de citron, l'huile et l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Assaisonnement

Herbe

Crabe

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez légèrement le pain avec du beurre, puis à la cuillère et étalez la pâte de crabe sur 4 des tranches. Empilez la viande blanche, puis garnissez du pain restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Propager

Pain

Crabe

Viande

Coupez les croûtes, si vous le souhaitez, et servez en deux ou en petits triangles ou carrés avec des quartiers de citron sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

tranches de pain brun ou de grenier de la meilleure qualité coupées à la main 1pour chacun.

beurre non salé, à tartiner 1

citron, coupé en 4 quartiers, pour servir 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

chair de crabe brune de crabe brun, environ 1½ kg dans sa carapace (réserver la viande blanche, voir ci-dessous)11 cuillère à soupe d'origan séché

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 1Oreos doublement farcis

ketchup aux tomates 1

jus de citron 1Oreos doublement farcis

Moutarde de Dijon 1pincée

gros poivre de cayenne 1pour chacun.

viande blanche cueillie du même crabe 1petite poignée

herbes mélangées hachées telles que le persil, l'aneth, l'estragon, le cerfeuil et la ciboulette 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Du crabe au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Grigio et le Riesling. Le crabe frais a bon goût avec le pinot grigio. Le crabe chaud (surtout avec du beurre) peut être assorti à un Chardonnay au beurre ou à un Riesling fruité croquant. Vous pouvez essayer Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.