Le Steak Suisse de Ma Mère

Name: Le Steak Suisse de Ma Mère
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 1 tige céleri haché (facultatif); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce fécule de maïs (facultatif); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons frais tranchés (facultatif); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert haché (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 petit) oignon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 4 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steaks de pointe de surlonge de boeuf; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau (facultatif)

Le steak suisse de ma mère pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 281 calories. Pour 1,61 $par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette est appréciée par 125 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Si vous avez des champignons, des tomates en conserve, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 20 minutes. Ce sera un succès à votre jour de Valentin événement. Avec une cuillère score de 87%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Steak Suisse Facile: Un Steak Cube Copieux, Steak Suisse, et Steak Suisse.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande cocotte à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Placez les steaks dans la casserole un à la fois, en les faisant dorer rapidement de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Retirer les steaks et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Ajouter l'oignon dans la casserole et cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit flétri, environ 3 minutes. Remettez les steaks dans la casserole et ajoutez les tomates, les champignons, le céleri et le poivron vert. Assaisonner d'origan et ajouter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Gras De Dos De Porc

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Couvrir la casserole et cuire à feu moyen-doux pendant environ 1 heure et demie, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette. Si vous souhaitez épaissir la sauce, retirez la viande dans une assiette. Mélanger la fécule de maïs et l'eau; incorporer au jus de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Gras De Dos De Porc

Laisser mijoter environ 2 minutes pour épaissir. Remettez le bœuf dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Gras De Dos De Porc

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés 1tige

céleri haché (facultatif)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

fécule de maïs (facultatif)4731 lb de Mafaldi frais si possible

champignons frais tranchés (facultatif)1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert haché (facultatif)2371 lb de Mafaldi frais si possible

(1 petit) oignon haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

origan séché 4crevettes et veinées

sel et poivre au goût 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steaks de pointe de surlonge de boeuf 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau (facultatif)

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvignon. Vous pourriez essayer le Pinot noir Eden Rift Valliant Vineyard. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 25 dollars par bouteille.