Cette recette fait 6 portions avec 672 calories, 10g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. Si 1,18 per par portion tombe dans votre budget, Le Meilleur gâteau aux carottes pourrait être un énorme sans produits laitiers recette à essayer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sucre - du bouillon, des pacanes, de la cannelle moulue - du bouillon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il est parfait pour Pâques. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Gâteau Aux Carottes Au Jus De Carotte, Gâteau aux Carottes avec Glaçage à la Cannelle au Caramel Salé, et Gâteau aux Carottes avec Glaçage au Fromage à la Crème à l'Ananas pour des recettes similaires.
Instructions
1
Placer les carottes dans un plat allant au micro-ondes, couvrir d'eau et cuire à feu vif de 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Eau
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondes
2
Égoutter et transférer dans le bol d'un robot culinaire équipé de la lame en acier et réduire en purée.
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
Bol
3
Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle, le gingembre et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bicarbonate
Cannelle
Gingembre
Farine Tout Usage
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
4
Dans un autre bol.
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Fouetter les œufs, puis incorporer le sucre et l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre
Oeuf
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
6
Incorporer le mélange sec dans le mélange de sucre et d'œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre
Oeuf
7
Bien mélanger à l'aide d'une grande cuillère en bois.
Matériel que vous utiliserez
Cuillère En Bois
8
Ensuite, incorporer les carottes en purée, la vanille, l'ananas, la noix de coco et les pacanes hachées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De Pacanes
Ananas
Carotte
Coco
Vanille
9
Verser dans la casserole préparée et cuire au four pendant 1 heure jusqu'à ce qu'un cure-dent ou un testeur de gâteau inséré au milieu en ressorte propre.
Matériel que vous utiliserez
Cure-dents
Four
Poêle
10
Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes, puis passer un couteau le long des bords des gâteaux pour desserrer ses côtés. Retourner sur un plateau de service pour que le gâteau soit sur le dessus. Laisser refroidir complètement avant le glaçage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerise
Matériel que vous utiliserez
Grille Métallique
Couteau
11
Préparez le glaçage. Utilisez un batteur sur socle ou un batteur à main pour battre le fromage à la crème avec le beurre. Ajouter progressivement le sucre de confiserie, en battant jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En Poudre
Fromage à La Crème
Beurre
Cerise
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à Main
12
Ajouter le lait de coco ou le lait nature et la vanille, en incorporant bien.1
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De Coco
Vanille
Lait
13
Givrez le dessus et les côtés du gâteau.
14
Garnir de morceaux de noix de pécan entières et d'une pincée de noix de coco. Conserver au réfrigérateur jusqu'à deux jours avant de servir, puis laisser revenir à température ambiante environ 1 heure avant de servir.