Latkes au Céleri et aux Herbes

Name: Latkes au Céleri et aux Herbes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Juif
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri finement haché (utilisez les tiges internes et les feuilles); 12 un peu de courgettes hachées Huile darachide ou graisse de poulet, pour la friture; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais finement haché; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, finement râpé; 12 un peu de courgettes hachées Sel casher; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) noix de muscade fraîchement râpée; 1 2 enveloppes de sauce Goya à la coriandre et au rocou; 12 un peu de courgettes hachées Poivre fraîchement moulu; 680 piment habenero grosses pommes de terre russet (environ, pelées

Latkes avec du céleri et des herbes pourrait être juste le Juif recette que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers sert 12 et coûte 21 cents par portion. Ce plat d'accompagnement a 66 calories, 2g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Il est parfait pour Hanoukka. Si vous avez de la muscade, du persil, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Essayer Latkes de Céleri-Rave, Latkes de Céleri-rave au Pastrami, et Latkes De Céleri-Rave Et Champignons Avec Compote De Pommes À L'Oignon pour des recettes similaires.

Instructions

Râper les pommes de terre et l'oignon sur les grands trous d'une râpe à boîte dans une passoire; ajouter l'ail et 1 1/2 cuillère à café de sel et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Râpe à Boîte

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Laisser reposer 5 minutes, puis envelopper dans un torchon propre et essorer autant de liquide que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Transférer le mélange de pommes de terre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter la muscade, 1/2 cuillère à café de poivre et tout sauf environ 1 cuillère à soupe de céleri et de persil hachés dans le bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter l'œuf et la farine et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Former 1/4 tasse du mélange de pommes de terre en boules, puis aplatir entre vos paumes pour faire de fines galettes de 2 pouces; transférer dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Bonbons Sauveteurs

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Préchauffez le four à 325 degrés F et tapissez une plaque à pâtisserie de serviettes en papier.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Chauffer environ 1/4 de pouce d'huile d'arachide dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé; en travaillant par lots, ajouter les latkes et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer sur la plaque à pâtisserie préparée pour égoutter, puis transférer au four pour garder au chaud pendant la cuisson du prochain lot.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Saler et garnir du céleri et du persil réservés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Servir avec de la compote de pommes et/ou de la crème sure. (Les latkes peuvent être frits jusqu'à 2 heures à l'avance; réchauffer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier absorbant à 325 degrés F, 10 à 15 minutes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau