Lasagnes aux Légumes Rôtis

Lasagnes aux Légumes Rôtis
Les lasagnes aux légumes rôtis ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 551 calories, 18g de protéines, et 30g de matières grasses chacun. Pour 1,49 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la crème à fouetter, de l'huile d'olive, de la patate douce et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 18 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Lasagne de Légumes Rôtis avec Sauce au Poivron Rouge Rôti, Lasagnes aux Légumes Rôtis, et Lasagnes aux Légumes Rôtis.

Instructions

1
Micro-ondes courge musquée à HAUTE 2 minutes (Cette étape adoucit la courge pour la trancher).
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgeCourge
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
2
Couper la courge en deux dans le sens de la longueur; retirer et jeter les graines. Épluchez la courge et coupez-la en cubes de 1/2 po. Réserver 3 tasses de courge en cubes; réserver toute courge restante pour une autre utilisation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgeCourge
GraineGraine
3
Mélanger 3 tasses de courge, de patate douce et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur une grande plaque à pâtisserie cerclée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate DoucePatate Douce
Huile D'oliveHuile D'olive
CourgeCourge
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
4
Cuire au four à 450 pendant 10 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Pendant ce temps, mélanger les poireaux, le poivron et le reste de l'huile 1 cuillère à soupe dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
PoireauPoireau
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Ajouter au mélange de courges partiellement rôties en remuant doucement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgeCourge
7
Cuire au four à 450 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant après 15 minutes. Remettre les légumes rôtis dans un bol; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Matériel que vous utiliserez
FourFour
BolBol
8
Mélanger le lait et l'ail dans une grande casserole; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
9
Retirer et jeter l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
10
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen; incorporer la farine au fouet jusqu'à consistance lisse. Cuire 1 minute en fouettant constamment. Incorporer graduellement le lait chaud au fouet; cuire à feu moyen-vif, en fouettant constamment, de 12 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
Poêle à SaucePoêle à Sauce
11
Retirer du feu; incorporer le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
12
Ajouter aux légumes rôtis en remuant doucement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
13
Verser 1 tasse de mélange de légumes dans un plat allant au four de 13 po x 9 po légèrement graissé. Garnir de 3 nouilles de lasagne; étaler la moitié du mélange de légumes restant sur les nouilles et saupoudrer de 1/2 tasse de fromage Asiago. Répétez la procédure avec 3 nouilles, le reste du mélange de légumes et le reste du fromage Asiago. Casser les 3 nouilles restantes en deux et les déposer sur la cocotte. (Casser les nouilles les empêche de se recroqueviller.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles LasagnesNouilles Lasagnes
Fromage AsiagoFromage Asiago
LégumeLégume
PâtePâte
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
14
Battre la crème à grande vitesse avec un mélangeur électrique jusqu'à formation de pics mous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrèmeCrème
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
15
Étendre la crème fouettée sur les nouilles; saupoudrer de parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Crème FouettéeCrème Fouettée
PâtePâte
PropagerPropager
16
Cuire au four, à couvert, à 350 pendant 30 minutes. Découvrir et cuire 13 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et pétillantes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
17
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 18 m.
Portions8
Score de santé20
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