Lasagnes au Petit Déjeuner

Name: Lasagnes au Petit Déjeuner
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de pois chiches; 8 grand oeufs, à température ambiante; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses fontina déchiquetées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché; 3 (hiver) thym frais haché; 0 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 340 Noix de toute sorte (hachées) pancetta finement coupée en dés; 198 Noix de toute sorte (hachées) tomates séchées, égouttées et hachées grossièrement; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de cheddar blanc râpé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier, à température ambiante

Le petit déjeuner Lasagnan est un sans gluten recette avec 8 portions. Ce plat principal a 717 calories, 36g de protéines, et 50g de matières grasses par portion. Pour 5,07 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'huile d'olive, de pancetta, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Lasagnes au Petit Déjeuner, Lasagnes au Petit déjeuner Faibles en Glucides (Sans gluten), et Lasagne au Jambon et au Fromage pour le Petit-déjeuner + Cadeau.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour les crêpes: Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine de pois chiches, 1 1/2 tasse d'eau, 1/4 tasse d'huile d'olive, le cumin, le sel, la coriandre et le poivre. Dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, chauffer 1 cuillère à café d'huile à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Pois Chiches

Coriandre

Huile D'olive

Crêpe

Poivrer

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter

Bol

Versez 1/3 tasse de pâte dans la casserole. Inclinez la casserole pour que la pâte recouvre le fond de la casserole. Cuire jusqu'à ce que les bords inférieurs commencent à devenir dorés, environ 3 minutes. À l'aide d'une spatule en silicone résistant à la chaleur, retourner la crêpe et continuer à cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 3 minutes. Répétez avec le reste de l'huile et de la pâte pour obtenir un total de 8 crêpes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Spatule De Cuisson

Poêle

Pour la crème anglaise: Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, cuire la pancetta à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Flan

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu. À l'aide d'une cuillère à fente, retirez la pancetta et égouttez-la sur du papier absorbant. Dans un bol moyen, battre les œufs et le lait ensemble jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Bol

Ajouter les tomates, le basilic, le thym, le sel et le poivre. Dans un autre bol moyen, mélanger le cheddar et la fontina.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tomate

Cheddar

Fromage Fontina

Basilic

Thym

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez une grille au centre du four. Préchauffez le four à 375 degrés F. Vaporisez un plat de cuisson en verre ou en céramique de 9 x 13 x 2 pouces avec un aérosol de cuisson et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Pour assembler les lasagnes, verser 1 tasse de crème anglaise dans le fond du plat de cuisson préparé. Disposer deux crêpes côte à côte sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Crêpe

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Louche

Saupoudrer un quart du mélange de fromage sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Saupoudrer un quart de la pancetta sur le fromage. Répétez les couches en utilisant les crêpes restantes, la crème anglaise, le fromage et la pancetta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Flan

Fromage

Crêpe

Verser le reste de crème pâtissière sur les lasagnes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées, de 30 à 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper en carrés et servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de pois chiches 8grand

oeufs, à température ambiante 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses fontina déchiquetées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais haché 3(hiver)

thym frais haché 0(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 340Noix de toute sorte (hachées)

pancetta finement coupée en dés 198Noix de toute sorte (hachées)

tomates séchées, égouttées et hachées grossièrement 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de cheddar blanc râpé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait entier, à température ambiante

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.