L'ham Lahlou - Plat d'Agneau Sucré Algérien / Nord-Africain.

Name: L'ham Lahlou - Plat d'Agneau Sucré Algérien / Nord-Africain.
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Africain
Ingredients: 2 (hiver) (23); 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 kilogramme agneau coupé en cubes; 1 1 livre de courgettes, eau de fleur doranger (mazhar); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 1 poire pelée et coupée en cubes; 16 pruneaux, trempés et égouttés (prêts à manger); 2 (hiver) 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

L'ham Lahlou - Plat d'Agneau Sucré Algérien / Nord-Africain. peut-être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 552 calories, 25g de protéines, et 39g de matières grasses. Pour 2,32 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat africain. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Un mélange de raisins secs, de pruneaux, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Ragoût d'Agneau d'Afrique du Nord, Brochettes d'Orange et d'Agneau d'Afrique du Nord, et Gigot d'Agneau Rôti aux Épices Nord-Africaines, Citron et Oignons.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

(23)3(hiver)

2 olives farcies au piment 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1kilogramme

agneau coupé en cubes 11 livre de courgettes,

eau de fleur d'oranger (mazhar)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 1

poire pelée et coupée en cubes 16

pruneaux, trempés et égouttés (prêts à manger)2(hiver)

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

L'African se marie très bien avec le Pinotage, le Riesling et le Chenin Blanc. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Un vin que vous pourriez essayer est Radley & Finch Le Profs Pinotage. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.