Jupe Steak au Miso Rouge

Name: Jupe Steak au Miso Rouge
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 girofle ail, finement râpé; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 6 (hiver) miso rouge; 2 (hiver) vinaigrette japonaise au sésame; 907 Noix de toute sorte (hachées) steak de jupe, extra gras coupé, coupé en 4 morceaux égaux; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le steak de jupe au Miso rouge. Cette recette fait 4 portions avec 449 calories, 52g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 7,87 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du saké, du mirin, du miso et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 9 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est bon. Essayer Steak de Jupe Mariné au Miso, Steak de Jupe Grillé au Miso Rouge, et Steak de Jupe Grillé et Salade de Mesclun avec Vinaigrette au Miso pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la marinade, mélanger l'ail, le miso rouge, le mirin, le saké, le tobanjan et le sucre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Miso Rouge

Ail

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Sucre

Saké

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la marinade dans un plat allant au four ou une plaque à rebord.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Déposez le bifteck de jupe dans la marinade et retournez-le 4 fois pour enrober généreusement le tout. Faire mariner le steak pendant 1 heure à température ambiante, en le retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Jupe

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Préchauffer un gril à feu moyen. Griller le bifteck de jupe environ 3 minutes de chaque côté, à mi-rare. Le steak peut coller au gril à cause du miso, alors soulagez-le soigneusement. (Un peu de miso carbonisé ajoute une saveur et un parfum merveilleux.) Testez la cuisson en utilisant “La méthode "Nick-and-Peek".”

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Jupe

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Miso

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laissez reposer le steak de jupe pendant 2 minutes et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Jupe

Equipement

Bol

Plat De Cuisson

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

5girofle

ail, finement râpé 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 6(hiver)

miso rouge 2(hiver)

vinaigrette japonaise au sésame 907Noix de toute sorte (hachées)

steak de jupe, extra gras coupé, coupé en 4 morceaux égaux 2(hiver)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pouvez essayer est Four Brix Winery Paso Robles Sangiovese, Cab, Mélange Merlot "Scosso". Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.