Joues de Flétan à la Sauce Gingembre-Orange

Name: Joues de Flétan à la Sauce Gingembre-Orange
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) coriandre fraîche hachée; 1 1 livre de courgettes, racine de gingembre frais émincée; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 340 Noix de toute sorte (hachées) joues de flétan; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange frais; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Les joues de flétan à la sauce Gingembre-Orange pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 5,98 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 257 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des flocons de poivre, du jus d'orange, de l'huile de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 79%. Des recettes similaires incluent Joues de Flétan à la Sauce Gingembre-Orange, Joues de Flétan Farcies, et Filets et Joues de Flétan Rôtis à la Poêle.

Instructions

Fouetter ensemble le jus d'orange, la coriandre, le gingembre, l'ail, la sauce soja, l'huile de sésame et les flocons de poivron rouge dans un petit bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Jus D'orange

Huile De Sésame

Sauce Soja

Coriandre

Ail

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire les joues de flétan jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Flétan

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le mélange de jus d'orange dans la poêle et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le flétan s'écaille facilement avec une fourchette et que la sauce ait légèrement épaissie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Flétan

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer les joues de flétan dans une assiette et arroser de sauce à l'orange pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flétan

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

Fouetter

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

coriandre fraîche hachée 11 livre de courgettes,

racine de gingembre frais émincée 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 340Noix de toute sorte (hachées)

joues de flétan 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus d'orange frais 0(peut être ou écrémé)

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.