Jen's Autocuiseur Pot Rôti

Jen's Autocuiseur Pot Rôti
Jen's Autocuiseur Pot Roast nécessite à propos 2 heures et 30 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 735 calories, 71g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 3,39 $par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de pommes de terre, de farine, de rôti de croupe de bœuf et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 82%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Rôti de Casserole Balsamique à la Mijoteuse, Autocuiseur Pot Rôti, et Rôti de Bœuf à l'Autocuiseur.

Instructions

1
Assaisonner le rôti de sel et de poivre de tous les côtés; enrober le rôti de farine (réserver les restes de farine pour la sauce).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La GarniturePepperoncini, Pour La Garniture
Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
2
Faire fondre le shortening dans un autocuiseur à feu moyen-vif. Faire dorer le rôti de tous les côtés dans un shortening chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tasses De Dattes Hachées (environTasses De Dattes Hachées (environ
Matériel que vous utiliserez
10 Gousses D'ail, Entières10 Gousses D'ail, Entières
3
Saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon sur le rôti.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange De Soupe à L'oignon SecMélange De Soupe à L'oignon Sec
4
Versez au moins deux tasses d'eau; utilisez 1 à 2 tasses de plus si le bœuf est une coupe dure ou pour atteindre la quantité minimale recommandée par le fabricant de l'autocuiseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
Matériel que vous utiliserez
10 Gousses D'ail, Entières10 Gousses D'ail, Entières
5
Fermez le couvercle et portez la cuisinière à pleine pression à feu vif. Réduire le feu à doux, en maintenant la pression maximale, et cuire pendant 1 1/2 à 2 heures.
6
Relâchez la pression et testez la cuisson; la viande doit être tendre à la fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
7
Ajouter les pommes de terre et les oignons, en veillant à ce que les légumes soient immergés dans le liquide de cuisson. (Vous devrez peut-être réorganiser le rôti sur les légumes ou ajouter plus d'eau.) Fermez le couvercle et remettez l'autocuiseur à pleine pression.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au GoûtFlocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Matériel que vous utiliserez
10 Gousses D'ail, Entières10 Gousses D'ail, Entières
8
Réduire le feu à doux, en maintenant la pression maximale, et cuire pendant 10 minutes. Relâchez la pression; transférer la viande et les légumes dans un plat de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
9
Pour faire de la sauce, porter le liquide de cuisson à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
10
Fouetter la farine réservée dans 1/2 tasse d'eau froide; fouetter le mélange de farine dans le bouillon bouillant. Cuire jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, FacultativeCrème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
11
Servir la sauce avec le rôti et les légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
1,5 Kg De Langue De Res1,5 Kg De Langue De Res
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 30 m.
Portions6
Score de santé70
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