Jen's Autocuiseur Pot Rôti

Jen's Autocuiseur Pot Rôti
Jen's Autocuiseur Pot Roast nécessite à propos 2 heures et 30 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 735 calories, 71g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 3,39 $par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de pommes de terre, de farine, de rôti de croupe de bœuf et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 82%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Rôti de Casserole Balsamique à la Mijoteuse, Autocuiseur Pot Rôti, et Rôti de Bœuf à l'Autocuiseur.

Instructions

1
Assaisonner le rôti de sel et de poivre de tous les côtés; enrober le rôti de farine (réserver les restes de farine pour la sauce).
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux
1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
2
Faire fondre le shortening dans un autocuiseur à feu moyen-vif. Faire dorer le rôti de tous les côtés dans un shortening chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)
Matériel que vous utiliserez
10 Gousses D'ail, Entières10 Gousses D'ail, Entières
3
Saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon sur le rôti.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange De Soupe à L'oignon SecMélange De Soupe à L'oignon Sec
4
Versez au moins deux tasses d'eau; utilisez 1 à 2 tasses de plus si le bœuf est une coupe dure ou pour atteindre la quantité minimale recommandée par le fabricant de l'autocuiseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
Matériel que vous utiliserez
10 Gousses D'ail, Entières10 Gousses D'ail, Entières
5
Fermez le couvercle et portez la cuisinière à pleine pression à feu vif. Réduire le feu à doux, en maintenant la pression maximale, et cuire pendant 1 1/2 à 2 heures.
6
Relâchez la pression et testez la cuisson; la viande doit être tendre à la fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
L'eau Pour PermettreL'eau Pour Permettre
7
Ajouter les pommes de terre et les oignons, en veillant à ce que les légumes soient immergés dans le liquide de cuisson. (Vous devrez peut-être réorganiser le rôti sur les légumes ou ajouter plus d'eau.) Fermez le couvercle et remettez l'autocuiseur à pleine pression.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), RéchaufféesTortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées
(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)
1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
Matériel que vous utiliserez
10 Gousses D'ail, Entières10 Gousses D'ail, Entières
8
Réduire le feu à doux, en maintenant la pression maximale, et cuire pendant 10 minutes. Relâchez la pression; transférer la viande et les légumes dans un plat de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), RéchaufféesTortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées
L'eau Pour PermettreL'eau Pour Permettre
9
Pour faire de la sauce, porter le liquide de cuisson à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
10
Fouetter la farine réservée dans 1/2 tasse d'eau froide; fouetter le mélange de farine dans le bouillon bouillant. Cuire jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sazon De Goya à La Coriandre Et Au RocouSazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou
1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert
1 Tasse D'orge Perlé Blanc1 Tasse D'orge Perlé Blanc
Matériel que vous utiliserez
Biscuits Oreo HachésBiscuits Oreo Hachés
11
Servir la sauce avec le rôti et les légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), RéchaufféesTortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées
1,5 Kg De Langue De Res1,5 Kg De Langue De Res
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
Matériel que vous utiliserez
Petits Pois Surgelés GOYA®, DécongelésPetits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 30 m.
Portions6
Score de santé70
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